Система питания «Минус 60», на сегодняшний день завоевавшая миллионы приверженцев не только среди населения России, но в странах постсоветского пространства, фактом своего появления в плеяде популярных корректирующих вес методик обязана Екатерине Миримановой, чей личный опыт борьбы с чрезмерным весом перерос в создание полноценной концепции похудения.

Еще в начале текущего тысячелетия успешный и талантливый журналист Мириманова страдала от избыточного веса в 120 килограмм и носила 56 размер одежды, что для активной по жизни женщины создавало целый ряд неудобств, а порой и неразрешимых проблем. Разочаровавшись в «драконовских» методах похудения, требовавших отказа от множества пищевых привычек и, по сути, являющихся голодовкой, Екатерина начала путем проб и ошибок формировать собственный план питания, который смог бы решить вопрос снижения массы тела, одновременно оставаясь вполне сытным и разнообразным.

Череда диетологических экспериментов продлилась полтора года и под конец увенчалась для журналиста неимоверным успехом, выражающимся в уменьшении изначального веса вдвое. Для тогда еще просто Кати Миримановой результат ее собственной диеты 60 на 60, а ведь именно столько килограммов она смогла одновременно потерять и сохранить, стал не просто итогом борьбы с лишним жиром, а и началом новой жизни.

Поделившись персональным опытом похудения на своей интернет-странице и рассказывая ее читательницам все о лично пройденном пути к стройному телу, Екатерина само того не подозревая, стала основоположником новой диетической системы. Простые и понятные советы Миримановой по конструированию фигуры пришлись по вкусу огромному количеству женщин, а достигнутый отвес в 60 кг вдохновил их на подобные свершения и заставил поверить в осуществимость мечты по обладанию привлекательным и здоровым телом.

Воодушевленная уже оказанной помощью и загруженная множеством вопросов от посетителей своей веб-страницы, в 2007 году журналист решается на выпуск своей первой книги, в которой приводит описание собственного видения проблемы , а также саму суть и принципы лично выработанных методов борьбы с ним. Буквально по прошествии месяца диета Екатерины Миримановой «Минус 60» становится бестселлером, а она сама знаменитым и востребованным диетологом, однако не по образованию, а по призванию. На данный момент персональная библиотека Екатерины насчитывает более двадцати печатных изданий, большинство из которых посвящены коррекции избыточного веса, психологии худеющих и диетической кулинарии, а диета по Миримановой «Минус шестьдесят» продолжает завоевывать все большее число поклонников.

Секрет неимоверной популярности данной системы похудения, несмотря на критику некоторых маститых врачей-диетологов, достаточно простой и одновременно беспроигрышный. При соблюдении этой диеты разрешено принимать в пищу фактически все продукты, которые употреблялись худеющим человеком до принятия решения избавить собственное тело от лишнего жира. Кроме того, размеры порций тех или иных основных блюд в диетическом рационе строго не нормируются, что позволяет провести весь процесс похудения без голодовки и часто сопровождающих ее негативных осложнений со здоровьем. Единственным относительным минусом такой методики коррекции веса является ее достаточно значимая продолжительность, которая сразу отсеивает всех, кто предпочитает пусть вредные, тяжелые и недолговечные, но зато быстрые способы похудения.

Перед началом диеты «Минус 60» необходимо всецело осознать, что данная система потребует в корне изменить практикуемую ранее культуру питания и полностью пересмотреть все правила потребления пищи по времени и в различных сочетаниях. Подобный режим питания в идеале создается не на время, а на всю оставшуюся жизнь. В качестве вознаграждения система похудения Миримановой обещает избавить организм каждого человека от всего ненужного жира и придать телу привлекательные пропорции.

Суть диетической системы «Минус 60»

Методика похудения Екатерины Миримановой не вменяет в обязанность худеющему человеку подсчитывать ежедневно потребляемые калории или строго урезать привычный пищевой рацион, однако, как и любой диетический режим имеет целый ряд четких инструкций и рекомендаций. Самым главным помощником в деле похудения по системе «Минус 60» станут обычные часы, стрелки которых будут выступать в роле указателя, запрещающего или разрешающего к употреблению те или иные продукты в определенный отрезок времени в сутках. Другими словами, каждой очередной трапезе, включая основные приемы пищи и перекусы между ними, будут соответствовать различные блюда и их сочетания, однако общий рацион питания останется вполне разносторонним.

Подобные пищевые ограничения, по большей мере относящиеся к допустимости комбинирования продуктов из разных гастрономических категорий, а не их разнообразия и количества, характерны в основном для обеда и ужина, тогда как на завтрак можно будет употреблять практически все существующие в кулинарии блюда, не отказывая себе даже в любимых десертах.

По словам самой Миримановой, выдерживание принципов правильного и раздельного питания, несомненно, является самой важной частью ее диетической системы, однако отдельно составленная таблица продуктов и руководство по их приему не смогут обеспечить долговременный эффект похудения. Для фундаментального преображения собственного тела наряду с соблюдением меню диеты понадобится еще две составляющие, а именно – позитивный психологический настрой и физическая активность.

Психологическая мотивация похудения на системе «Минус 60»

Психологический аспект мотивации процесса коррекции собственной фигуры очень важен, но, к сожалению, рассматривается большинством худеющих в лучшем случае довольно поверхностно. Многие люди абсолютно уверены, что для снижения веса и дальнейшего удержания результата необходимо просто правильно организовать свое питание и повысить режим физических нагрузок, однако на практике этих двух условий часто бывает недостаточно. По-настоящему эффективное и долговременное похудение обязано включать и нерушимую психологическую составляющую, которая станет фундаментом для стройного и красивого тела.

Начните уже сегодня

Следует осознать, что постоянно откладываемое на завтра или следующий понедельник похудение не начнется никогда. Приняв твердое решение преобразить собственную фигуру, приступайте к похудению уже сегодня и шаг за шагом двигайтесь вперед с оптимизмом и верой в положительный результат.

Простите себе лишний вес

Не корите себя за набранные в прошлом килограммы, ведь былые времена не вернешь, а вот сделать сегодняшний день лучше вчерашнего вполне в ваших силах. Однозначно принятое решение худеть значительно важнее минувших неудач, а обновленное в ближайшей перспективе тело станет вознаграждением за все шаги, предпринятые в настоящее время. Найти эффективную методику похудения — это лишь начало пути, а вот изменить отношение к себе уже практически половина дела.

Последовательные шаги к цели важнее силы воли

Соблюдение диетической методики «Минус 60» не требует обладания железной волей. Для прогрессирующего процесса похудения достаточно пересмотреть свое отношение к некоторым повседневным вещам и последовательно день за днем идти к поставленной цели.

Перемены аппетита это нормально

Организм каждой женщины по причине влияние гормонального фона очень переменчив, что часто выражается непреодолимым желанием съесть больше, чем было задумано накануне. В случае возникновения неудержимого аппетита постарайтесь удовлетворить его равномерно, путем пропорционального увеличения количества пиши во всех основных трапезах. Это поможет предупредить возможные вечерние срывы и выработать собственный порядок правильного питания, в дальнейшем практикуемый в подобные дни.

Не ограничивайтесь внешними стимулами похудения

Основным мотиватором всего процесса похудения обязаны служить вы сами. Помните, вы худеете исключительно для себя и только так. Конечно, можно и даже нужно окружать себя дополнительными мини-стимулами, но мотивирующей базой должно стать собственное желание ежедневно становиться лучше, так как вы и есть тот самый важный человек, для которого и было задумано все происходящее.

Любое действие чревато противодействием

Все шаги в сторону свое цели должны быть выверенными и предприниматься без фанатизма. Входить в данную систему похудения следует плавно, не пытаясь выполнить все правила и рекомендации в первые сутки диеты. Чрезмерное ужесточение диетической методики (например, воздержание от ужина или всего сладкого), не только не приведет к ускорению потери веса, но и, скорее всего, станет причиной торможения процесса похудения. Сверх того, весь сброшенный в состоянии стресса вес в обязательном порядке вернется на свое место.

Не бегите за быстрым результатом

Даже набор лишней массы тела не происходит одномоментно, а уж процесс избавления от нее просто не может быть быстрым и одновременно безопасным. Подготовьте себя к неторопливому похудению, которое на фоне вполне разнообразного и сытного питательного рациона будет протекать незаметно и естественно.

Не устанавливайте жестких временных рамок

Человеческое тело намного «мудрее», чем кажется на первый взгляд и способно приспособиться фактически к любой ситуации. Наш организм во многом сам решает, какую массу он в состоянии утратить на том или ином диетическом этапе. Все люди разные и наделены различными особенностями и способностями, именно по этой причине универсального метода похудения до сих пор не существует. Тернистый путь к идеальному телу осилит только идущий.

Избавьтесь от фразы: «я не смогу»

От постоянного повторения этого словосочетания показатели вашего веса не изменятся, а вот упадническое настроение появится гарантировано. Изменить себя можно только совершая определенные действия в выбранном направлении. Следственно перестаньте сомневаться в своих силах и начинайте усилено работать над собой уже сегодня.

Все проблемы решаемы

Прекратите забивать себе голову различным негативом и не думайте о вероятном появлении после диеты морщин, обвисшей кожи, растяжек и пр. Чаще старайтесь представлять себе, каким образом измениться ваша дальнейшая жизнь и сколько позитива и легкости появится у вас после похудения. На этой диете существует целый ряд разработанных автором рекомендаций по уходу за кожей, о которых речь пойдет ниже.

Окружающие могут в вас не верить

Не стоит прислушиваться к мнению окружающих вас людей и поддаваться на их провокации. Обычную зависть никто не отменял. Целеустремленно продолжайте свой собственный путь, доверяйте только себе и все обязательно будет так, как вы того пожелаете.

Разделите поставленную цель на 6

Индивидуально поставленная глобальная цель похудения, в особенности, если она преследует избавление от значительной массы в 50 килограмм и более, вполне может испугать худеющего. Поэтому мысленно разделите цифру ненужных вам килограммов на 6 и сделайте получившийся результат ближайшим ориентиром для похудения. В процессе соблюдения диеты всегда идите от одной цели к другой, отставив основной замысел на второй план, однако ни в коем случае не забывая о нем. Подобным образом происходит настройка организма на эффективный режим снижения веса.

Исключите связь между понятиями «расстроилась» и «поела»

Столкнувшись с досадными ситуациями, которые заставляют вас расстраиваться или испытывать прочие негативные эмоции, будь то колкие комментарии по поводу вашей фигуры или неприятные высказывания в адрес вашего образа жизни, не «заедайте» обиду, так как вы это делали раньше. Найдите для себя новые методы избавления от негатива. Погуляйте по вечернему городу, сходите за долгожданными покупками, устройте семейный просмотр кинокомедии и т.д.

Полностью принимайте и любите себя

Многие женщины очень сильно корят себя за набранные килограммы, тем самым закрываясь в себе и находясь в постоянном состоянии . Не наказывайте и не браните себя, а наоборот поощряйте и хвалите. Следует помнить, что лишний вес не делает вас хуже, а является лишь временным неприятным обстоятельством, просто требующим исправления.

Ищите возможности, а не причины

При действительном желании похудеть человек будет искать любые пути, которые приведут его к цели и не станет откладывать решение этого вопроса на потом. Помните об этом всегда и не придумывайте себе отговорки, какими бы разумными они не казались.

Базовые диетические принципы системы «Минус 60»

Разобравшись с психологической составляющей данной методики похудения, необходимо уделить внимание и ее основным правилам, касающимся выдерживания питательного рациона. Как уже говорилось ранее, принимать пищу на этой диетической системе придется по часам, то есть согласовывать список употребляемых блюд с подходящим для них временем суток.

Обязательно завтракайте

Утренняя трапеза в первую очередь необходима организму человека для активизации обменных процессов и потому очень важна. В обязательном порядке приучите себя ежедневно завтракать, тем более что именно в этот прием пищи разрешено употреблять фактически все продукты питания. В случае раннего пробуждения можете практиковать два завтрака, сделав первый из них полноценным и разнообразным, а другой легким и необременительным.

Можно пить чай, кофе и даже алкоголь

На диетической системе «Минус 60» допустимо в утренние часы пить привычный сладкий чай или кофе, однако постепенно сокращая объем сахара в этих напитках и заменяя его фруктозой или прочими сахарозаменителями. В качестве разрешенного алкоголя выступает сухое вино из красных сортов винограда, естественно принимаемое в разумных количествах.

Сладкое и белый хлеб только на завтрак

После пробуждения разрешено есть все любимые сладости кроме молочного шоколада, от которого придется отказаться полностью. В случае непреодолимого влечения к данному продукту переходите на горький шоколад, который при плавном повышении процентного содержания в нем какао, доставит не меньше гастрономического удовольствия, чем его молочный аналог. Белый хлеб также разрешен к употреблению исключительно на завтрак. В обеденные часы допустимо съесть немного ржаного хлеба и лишь при отсутствии блюд из птицы, мяса или рыбы.

Ешьте пропаренные крупы

Данная рекомендация в первую очередь касается многими любимого риса, однако будет актуальной для гречки и прочих крупяных каш. Пропаренная крупа по вкусовым качествам ничем не уступает обычному продукту, но значительно превосходит его по полезным свойствам и благотворным для здоровья качествам.

Не налегайте на макароны и картофель

Хотя эти продукты и разрешены даже в обед, старайтесь употреблять их в небольшом количестве и только в сочетании с определенными блюдами. Если на завтрак макароны и картофель допустимо есть с чем угодно, то в обеденный перерыв можно комбинировать их только с сыром и овощами и ни в коем случае — с птицей, мясом, морепродуктами и рыбой. Ужинать макаронными или картофельными блюдами нельзя.

Старайтесь ужинать до 18:00

Данная рекомендация касается всех кроме завзятых «сов», которые не отходят ко сну ранее 2-3 часов ночи. В этом случае время ужина можно сместить на пару часов вперед, но обязательно закончить вечернюю трапезу до 8 часов вечера. Помните, чем раньше будет съеден ужин, тем эффективнее будет протекать процесс похудения. Вместе с тем не доводите ситуацию с последним в сутках приемом пищи до абсурда. Старайтесь ужинать после 17:00, поскольку преувеличенно ранняя или чересчур легкая вечерняя трапеза не только не форсирует процесс похудения, но и способна притормозить его.

Практикуйте легкий ужин

Последнюю в сутки трапезу следует сделать максимально необременительной в плане употребления количества пищевых компонентов. Например, любые мясные и рыбные блюда должны быть самостоятельными и не включать других продуктов, а творог или рис допустимо смешивать лишь с фруктами или овощами. Более подробные рекомендации по сочетаемости различных продуктов в определенные приемы пищи будут приведены в таблице ниже.

Пейте по потребности

По поводу выдерживания питьевого режима диетическая система «Минус 60» придерживается принципа употребления воды по потребности самого организма, который в состоянии самостоятельно определить, сколько жидкости ему требуется в определенный этап диеты. Мириманова считает, что скорость снижения массы тела, зависящая от приема большого объема воды является одним из диетологических мифов.

Конечно, она тоже советует пить воду и даже помещать ее в зону прямой видимости, но никак не по 3-5 литров в сутки, а именно столько, сколько действительно хочется. Аналогичные рекомендации касаются и потребления соли, которую со слов Екатерины следует добавлять в приготовляемые блюда по мере необходимости, но без фанатизма.

Екатерина Мириманова

Физическая активность на диете «Минус 60»

Автор данной системы похудения не считает физические упражнения «панацеей», способной самостоятельно снизить массу тела до необходимых параметров, однако признает, что занятия спортом являются неотъемлемой частью любой диеты. Во время выдерживания диетического режима делать упражнения физического характера нужно не только для приведения в тонус собственных мышц и кожи, но и с целью поддержания боевого настроения.

Практикуйте спорт ежедневно

Старайтесь практиковать физические упражнения каждый день и не позволяйте себе расслабляться. Помните, что нерегулярные занятия спортом или постоянное откладывание их на потом равносильны полному отсутствию физической активности, а значит и не принесут никаких результатов. Ежесуточные нагрузки благоприятствуют личной организованности, мобилизируют резервы организма и способны значимо содействовать похудению.

Занимайтесь даже «через не могу»

В случае полнейшего упадка сил заставьте себя сделать хоть какие-то упражнения, но ни в коем случае не пропускайте очередное занятие. Пусть сегодняшнее тренировка не будет полноценной, однако и полностью провальной ее назвать уже будет нельзя. Прогуляйтесь на свежем воздухе, этот моцион должен придать вам сил и поднять настроение.

Выбирайте упражнения по себе

Физическую активность следует подбирать исходя из собственных предпочтений в спорте. Начните с наиболее легких и необременительных для себя упражнений или с тех, которые хотели попробовать уже давно. В случае решения посещать тренажерный зал или бассейн не забывайте о необходимости ежедневной гимнастики, которую следует практиковать вне зависимости от прочих нагрузок, выполняемых нерегулярно.

Правильно подбирайте время и продолжительность тренировок

Даже небольшая длительность ежедневной тренировки уже считается положительным результатом, так как в этом случае вы уже пересилили себя и стали делать правильные шаги в сторону подтянутого и спортивного тела. По возможности поэтапно увеличивайте продолжительность и интенсивность своих занятий спортом, но не перенапрягайтесь, поскольку это может отбить все желание к выполнению любых упражнений в будущем. К середине диеты физическая активность должна приносить вам радость.

Используйте самомассаж

Следует помнить, что самомассаж также является одной из форм физической активности, а потому старайтесь делать его регулярно. Данная процедура благотворным образом будет сказываться на вашей коже и мышцах, поможет им быстрее восстановиться и придаст им эластичности. Кроме того, самомассаж повысит результат любой тренировки и ускорит сам процесс похудения.

Решение проблем с кожей при диете «Минус 60»

Многие женщины, решившиеся худеть по данной системе и тем самым избавиться от значительного количества лишних килограммов, еще до начала диеты начинают беспокоиться о состоянии собственной кожи. Предупредить образование кожных растяжек и обвислостей, а также убрать уже существующие проблемы подобного характера помогут некоторые рекомендации Екатерины Миримановой, специально составленные ей именно для таких случаев.

Массаж

Для выполнения этой процедуры подойдет любое масло или крем. Массаж проблемных зон следует осуществлять круговыми поглаживающими с применением отягощения движениями ладоней по часовой стрелке. При этом используется растирание, пощипывание и выжимание (когда кожа захватывается пальцами и передвигает наподобие валика). Талия массируется аналогичными движениями снизу вверх по направлению к груди. Бедра и плечи растираются соответственно от колена к ягодицам и от локтя к ключице. Массаж следует практиковать ежедневно, определяя его продолжительность самостоятельно в зависимости от имеющихся проблем.

Кофейный скраб

Это средство способно решить одновременно несколько кожных проблем и в первую очередь сократить объем подкожных жировых отложений (недаром кофеин включают в состав практически всех наружных косметических средств для похудения). Одновременно кофейный скраб выравнивает и разглаживает кожные поверхности, тем самым, уменьшая растяжки и поверхностные проявления . Помимо этого происходит отшелушивание верхнего застарелого слоя кожи, что придает ее структуре шелковистость и мягкость. Для процедуры скрабирования лучше всего подойдет кофе грубого помола (не используйте уже заваренную кофейную гущу), который необходимо нанести на кожу поверх обычного геля для душа и втирать круговыми интенсивными движениями.

Мумие

Главным полезным качеством в этом случае является его способность ускорять кожную регенерацию (в меньшей степени подобным эффектом обладает масло какао и ). Способ применения этого средства заключается в следующем. Перед походом в душ выдавите в подходящую емкость немного обычного для вас крема для тела и бросьте в него пару таблеток мумие. За время водной процедуры мумие должно раствориться в креме, а если этого не произошло, просто старательно размешайте его непосредственно перед нанесением. Используйте получившуюся массу таким же образом, как и кофейный скраб. Для устранения неприятного запаха можно добавлять в смесь различные аромамасла. Мелкие растяжки должны исчезнуть полностью, а крупные заметно уменьшиться в размерах.

Антивозрастной крем

Женщинам, которые планируют избавиться от значительного лишнего веса необходимо с самого начала процесса похудения особо уделять внимание кожным покровам собственного лица, для ухода за которыми Мириманова рекомендует приобрести качественный антивозрастной крем с хорошей репутацией. Важно, чтобы во время диеты подобный крем был предназначен для более старшего возраста (например, 30-ти летние женщины должны использовать крем 35+ или 40+), а после окончания похудения соответствовал прожитым годам.

Физические упражнения

Кроме поддержания мышечного каркаса в тонусе, еще одним положительным моментом ежедневных физических нагрузок является их способность подтягивать кожу в местах ее провисания. При выполнении гимнастических упражнений старайтесь максимально задействовать мускулатуру под проблемными кожными зонами, обращая особое внимание на ягодицы, живот и внутренние поверхности плеч и бедер.

Режим питания системы «Минус 60»

В плане выдерживания питательного режима диетическая система «Минус 60» построена на всем знакомых трех основных трапезах с возможностью двух перекусов между ними. Для каждого из этих приемов пищи автором диеты разработаны определенные правила, которые разрешают или запрещают употреблять те или иные блюда и их сочетания в зависимости от текущего времени суток.

Ограничения по питанию вступают в силу лишь после полудня, а примерное меню диеты 60 составляется самим худеющим на основе существующих списков допустимых к каждой трапезе продуктов. Разобраться в этом поможет таблица системы питания «Минус 60», созданная Екатериной Миримановой отдельно для обеда и ужина и включающая все ее рекомендации по комбинированию пищи и приготовлению блюд, которая будет представлена ниже.

Завтрак

В рамках соблюдения данной программы похудения завтрак является самым любимым и ожидаемым приемом пищи, так как во время него разрешено употреблять поистине все, что пожелает ваша душа и желудок (исключение составляет лишь молочный шоколад). Утром можно побаловать себя любимым десертом, выпить газированной сладкой воды и съесть любое другое блюдо, не подсчитывая его калорийность и не лимитируя порцию. Главное тут постараться сделать это непосредственно после пробуждения.

В случае отсутствия привычки к утренней трапезе, придется поначалу заставлять себя завтракать, однако вседозволенность в еде, как правило, достаточно быстро разрешает такую проблему. Подобный «праздник живота» необходимо в обязательном порядке закончить до 12:00, поскольку после этого времени в меню диеты уже начинают вводиться некоторые ограничения.

Люди «жаворонки» могут позволить себе через какое-то время после плотного завтрака перекусить любой пищей в порции до 50 грамм, но делать это можно только при острой необходимости с целью притупить ощущение голода. Помните, что к 13-14 часам нужно вновь успеть нагулять аппетит.

Обед

Обедать на системе «Минус 60» следует обязательно, подгоняя время дневного приема пищи к промежутку между 13-14 часами. Питаться в этот временной промежуток желательно плотно, позволяя себе даже комплексный обед из нескольких блюд, вместе с тем подбирая их ингредиенты с учетом нижеприведенных принципов.

• Комплексная и плотная трапеза разрешена лишь до 14 часов. До этого времени в приготовленные салаты в качестве заправки допустимо добавлять 5 мл домашнего майонеза или 15% сметаны, а горячие блюда дополнять 10 мл соевого соуса или оливкового масла. После 14:00 обед должен быть уже более легким и не таким объемным.
• Любые сочетания пищи в принципе допустимы, кроме комбинаторного употребления рыбных и мясных (включая птицу) блюд с такими продуктами как: хлеб, кус-кус и макаронная продукция, выпечка и крипсы, картофель и батат, бобовые и кукуруза (последние два продукта могут присутствовать в блюдах только в качестве компонента овощных замороженных смесей).
• Рыбные и мясные бульоны всецело приравниваются к одноименным продуктам и потому все вышеприведенные ограничения по совместимости блюд актуальны для них в полном объеме.
• Следует помнить, что рекомендованные лимиты на сочетание продуктов должны применяться в отношении не только конкретного блюда, а всей трапезы целом. Другими словами нельзя в один обед съесть на первое суп с макаронами, а на второе употребить кусок рыбы или мяса.
• Все блюда следует готовить путем тушения, варки или на пару, а также употреблять в сыром виде (в первую очередь это касается овощей или фруктов). От полноценной жарки продуктов лучше отказаться.

Ориентиром для составления обеденного меню может служить данная таблица.

Отсутствия какого-либо продукта в этой таблице означает, что его употребление в обеденное время просто-напросто запрещено. В общем и целом список допустимых к этой трапезе блюд достаточно разнообразен и способен удовлетворить вкусы практически каждого человека.

Позволительный полдник между обедом и ужином должен практиковаться только при насущной потребности преодолеть голод, но лучше обойтись без него. Перекусить разрешается одним-двумя сочетаемыми продуктами, которые одобрены к употреблению на ужин, в общей массе до 50 грамм.

Ужин

Если в обеденный перерыв можно употреблять в пищу все, что не подпадает под запрет, то на ужин дозволено есть лишь то, что рекомендовано списком разрешенных блюд и только в правильном сочетании. Более жесткие требования к меню ужина продиктованы повышенным риском использования организмом человека полученной пищевой энергии с целью накопления жировых отложений. Именно по этой причине вечернюю трапезу лучше делать легкой и вставать из-за стола с остаточным чувством голода, которое пройдет буквально через 5-10 минут.

В таблице ниже собраны семь рекомендованных Екатериной Миримановой вариантов сочетания продуктов для ужина, из которых ежедневно следует выбирать для себя лишь один. Комбинировать блюда из одного списка можно в любой последовательности, не забывая при этом о возможном вреде переедания в вечернее время и придерживаясь определенных правил.

• Идеальным периодом для ужина является временной промежуток между 17:00 и 18:00 часами, поскольку именно в это время человечески организм еще достаточно бодр и способен в полной мере переработать всю поступающую пищу. Непримиримым полуночникам разрешено поужинать до 20:00 часов максимум.
• Чередование вариантов ужина неограниченно и только приветствуется, потому что продукты из разных гастрономических категорий более полноценно обеспечивают тело необходимыми ему питательными веществами.
• Дополнять выбранный вариант ужина основными и дополнительными блюдами из другого списка категорически запрещено.
• Употреблять абсолютно все, что указано в выбранном варианте ужина совершенно незачем, а вот составлять различные комбинации продуктов из одного списка даже необходимо. Исключением является вариант вечерней трапезы «мясо/рыба», в рамках которого нужно будет выбирать на ужин только один продукт.
• Готовить горячую пищу допустимо любым способом, помимо жарки на масле или жире. Не добавляйте в вечерние блюда сахар и ограничьте использование соли.

Любые продукты не входящие в перечень допустимых к ужину использовать запрещено. Разнообразие употребляемых блюд должно быть ограничено вышеуказанными вариантами вечерней трапезы и не подвергаться самостоятельной корректировке.

Разрешенные продукты диеты «Минус 60»

Каждой основной трапезе данной системы похудения соответствует свой перечень разрешенных пищевых продуктов, которые должны употребляться согласно всем правилам диеты. В целом весь диетический рацион питания можно представить себе в виде принципа – «от большего к меньшему», в котором на завтрак разрешено есть фактически все, а на ужин употреблять уже только рекомендованные продуктовые сочетания.

По большому счету в статье выше уже были даны рекомендации по допустимости приема в пищу тех или иных комбинаций продуктов в зависимости от времени суток, однако для закрепления материала используйте нижеприведенные таблицы, составленные непосредственно автором диеты отдельно для обеда и ужина.

Таблица разрешенных продуктов

	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
Овощи и зелень
овощи клубнеплоды	2,1	0,3	14,8	64
овощи корнеплоды	1,4	0,1	6,9	33
овощи салатные	1,5	0,2	2,2	16
овощи пряные	2,8	0,5	5,3	36
овощи луковичные	2,3	0,1	15,0	58
овощи пасленовые (томатные)	1,2	0,1	5,1	25
зелень	2,6	0,4	5,2	36
Фрукты
фрукты розоцветные (семечковые)	0,4	0,3	10,2	47
фрукты цитрусовые	0,9	0,2	4,4	22
фрукты косточковые	0,8	0,2	10,8	43
фрукты субтропические	1,0	0,4	13,0	52
фрукты тропические	1,3	0,3	12,6	65
Ягоды
ягоды	0,7	0,3	9,4	44
Грибы
грибы	3,5	2,0	2,5	30
грибы сушеные	20,5	6,5	33,0	270
грибы замороженные	2,2	0,8	0,7	20
Орехи и сухофрукты
орехи	15,0	40,0	20,0	500
сухофрукты	2,3	0,6	68,2	286
Крупы и каши
каши на воде	3,0	0,6	18,5	91
каши на молоке	3,3	2,9	17,4	105
Хлебобулочные изделия
хлеб ржаной	6,6	1,2	34,2	165
хлебцы ржаные	11,0	2,7	58,0	310
хлебцы цельнозерновые	10,1	2,3	57,1	295
Шоколад
шоколад горький	6,2	35,4	48,2	539
Сырье и приправы
приправы	7,0	1,9	26,0	149
мед	0,8	0,0	81,5	329
соль	0,0	0,0	0,0	-
Молочные продукты
кисломолочные продукты	3,2	6,5	4,1	117
молоко	3,2	3,6	4,8	64
Сыры и творог
сыр	24,1	29,5	0,3	363
творог	17,2	5,0	1,8	121
творог тофу	8,1	4,2	0,6	73
Мясные продукты
свинина нежирная	16,4	27,8	0,0	316
свинина постная	19,4	7,1	0,0	160
говядина вареная	25,8	16,8	0,0	254
говядина тушеная	16,8	18,3	0,0	232
телятина отварная	30,7	0,9	0,0	131
кролик	21,0	8,0	0,0	156
буженина вареная	16,4	18,3	1,0	233
Колбасные изделия
колбаса вареная	13,7	22,8	0,0	260
сардельки	10,1	31,6	1,9	332
сосиски	12,3	25,3	0,0	277
Птица
куриная грудка вареная	29,8	1,8	0,5	137
куриное филе вареное	30,4	3,5	0,0	153
индейки филе отварное	25,0	1,0	-	130
Яйца
омлет	9,6	15,4	1,9	184
яйца куриные	12,7	10,9	0,7	157
яйца перепелиные	11,9	13,1	0,6	168
Рыба и морепродукты
рыба отварная	17,3	5,0	0,0	116
морепродукты	15,5	1,0	0,1	85
Напитки алкогольные
вино красное сухое	0,2	0,0	0,3	68
Напитки безалкогольные
вода минеральная	0,0	0,0	0,0	-
кофе	0,2	0,0	0,3	2
чай зеленый	0,0	0,0	0,0	-
чай черный	20,0	5,1	6,9	152
чай красный сухой	20,0	5,1	6,9	152
Соки и компоты
компот	0,5	0,0	19,5	81
сок	0,3	0,1	9,2	40

Полностью или частично ограниченные продукты диеты «Минус 60»

По словам самой Екатериной Миримановой, отказываться от любой пищи на ее системе похудения нельзя, а наоборот можно и даже нужно есть все продукты, причем в нормальном порционном объеме. Просто-напросто делать это необходимо в правильное время суток, ведь одно и то же блюдо, съеденное в различный временной период, будет совершенно по-разному влиять на фигуру. Например, кусок торта утром пойдет впрок, а уже вечером превратится в новый жир.

Как же действовать, если хочется съесть именно это блюдо и прямо сейчас? Попробуйте прибегнуть к следующей проверенной лично Миримановой уловке: отложите данный продукт до завтрака. Утром возможны два варианта дальнейшего развития событий – или вы употребите его до полудня, что будет абсолютно безопасно для тела, или не захотите есть его в принципе. Подобным образом можно поступать с любыми особо желанными блюдами, тем самым, формируя для себя новые пищевые привычки.

Относительно частичного ограничения различных пищевых продуктов система «Минус 60» придерживается базовых правил здорового питания и потому не рекомендует часто и в большом количестве употреблять следующие из них:

• пищу из фаст-фуда;
• слишком сладкие блюда и напитки;
• консервацию и соленья;
• жирные блюда и копчености;
• кетчупы и соусы (включая майонез);
• очень крахмалистые фрукты/овощи;
• макаронную, хлебную и сдобную продукцию;
• жареные блюда (в особенности во фритюре);
• крепкий алкоголь.

Таблица запрещенных продуктов

	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
Овощи и зелень
овощи бобовые	9,1	1,6	27,0	168
овощи консервированные	1,5	0,2	5,5	30
Фрукты
фрукты консервированные	0,5	0,1	9,5	40
Грибы
грибы жареные	4,6	11,5	10,7	210
грибы маринованные	2,2	0,4	0,0	20
Орехи и сухофрукты
цукаты	2,0	1,0	71,0	301
Снэки
чипсы картофельные	5,5	30,0	53,0	520
попкорн карамельный	5,3	8,7	76,1	401
попкорн соленый	7,3	13,5	62,7	407
Крупы и каши
рис белый	6,7	0,7	78,9	344
Мука и макаронные изделия
макароны	10,4	1,1	69,7	337
лапша	12,0	3,7	60,1	322
спагетти	10,4	1,1	71,5	344
блины	6,1	12,3	26,0	233
оладьи	6,3	7,3	51,4	294
Хлебобулочные изделия
батон	7,5	2,9	50,9	264
булочки	7,2	6,2	51,0	317
пампушки	5,8	3,9	41,9	215
хлеб пшеничный	8,1	1,0	48,8	242
Кондитерские изделия
варенье	0,3	0,2	63,0	263
джем	0,3	0,1	56,0	238
зефир	0,8	0,0	78,5	304
конфеты	4,3	19,8	67,5	453
повидло	0,4	0,2	58,6	233
халва	11,6	29,7	54,0	523
Торты
торт	4,4	23,4	45,2	407
Шоколад
шоколад белый	4,2	30,4	62,2	541
Сырье и приправы
кетчуп	1,8	1,0	22,2	93
майонез	2,4	67,0	3,9	627
сахар	0,0	0,0	99,7	398
Мясные продукты
свинина жареная	11,4	49,3	0,0	489
свинина жирная	11,4	49,3	0,0	489
сало	2,4	89,0	0,0	797
говядина жареная	32,7	28,1	0,0	384
баранина жареная	20,0	24,0	0,0	320
Колбасные изделия
колбаса в/копченая	28,2	27,5	0,0	360
колбаса п/копченая	16,2	44,6	0,0	466
колбаса с/вяленая	24,1	38,3	1,0	455
колбаса с/копченая	9,9	63,2	0,3	608
шпикачки	10,0	33,0	0,0	337
Птица
курица жареная	26,0	12,0	0,0	210
индейка жареная	28,0	6,0	-	165
утка жареная	22,6	19,5	0,0	266
Рыба и морепродукты
рыба жареная	19,5	11,7	6,2	206
рыба вяленая	17,5	4,6	0,0	139
рыба копченая	26,8	9,9	0,0	196
рыба соленая	19,2	2,0	0,0	190
Масла и жиры
масло растительное	0,0	99,0	0,0	899
масло сливочное	0,5	82,5	0,8	748
жир животный	0,0	99,7	0,0	897
Напитки алкогольные
бренди	0,0	0,0	0,5	225
виски	0,0	0,0	0,4	235
водка	0,0	0,0	0,1	235
коньяк	0,0	0,0	0,1	239
ликер	0,3	1,1	17,2	242
пиво	0,3	0,0	4,6	42
портвейн	0,4	0,0	12,0	163
ром	0,0	0,0	0,0	220
шампанское	0,2	0,0	5,0	88
Напитки безалкогольные
кола	0,0	0,0	10,4	42
лимонад	0,0	0,0	6,4	26
миринда	0,0	0,0	7,5	31
пепси	0,0	0,0	8,7	38
спрайт	0,1	0,0	7,0	29
фанта	0,0	0,0	11,7	48
* данные указаны на 100 г продукта

Меню диеты 60 от Екатерины Миримановой

Подробное меню на каждый день диеты Миримановой следует подбирать для себя, согласуясь со всеми приведенными выше рекомендациями в отношении той или иной трапезы. Не бойтесь экспериментировать с разрешенными сочетаниями пищи из таблиц обеда и ужина, но и не добавляйте в эти списки другие продукты. Все блюда, вызывающие у вас непреодолимое влечение или способные подорвать вашу силу воли, старайтесь съесть до 12:00 часов. Не забываете вдоволь пить и активно занимайтесь физкультурой.

Меню одного дня системы «Минус 60» нужно выстраивать подобным образом:

• сразу после пробуждения выпейте кружку очищенной воды, а в ближайшее время съешьте молочную сладкую кашу с любимым бутербродом и запейте все кофе вприкуску с кусочком горького шоколада;
• если завтрак был очень рано, чуть позже можно перекусить 50 граммами классического йогурта;
• в обеденный перерыв скушайте на первое борщ, на второе употребите телячью котлету, а в качестве жидкости выпейте травяной чай с натуральным медом;
• на ужин приготовьте легкий овощной салат, закусите его зеленым яблоком и позвольте себе бокал сухого вина из красного винограда.

В таком же духе, но, стараясь максимально разнообразить собственный питательный рацион, формируйте и все остальные дни диеты, которая в идеале должна стать для вас постоянным образом жизни.

Примерное меню диеты «Минус 60» на неделю

Понедельник

Вторник

Среда

Четверг

Пятница

Суббота

Воскресенье

Диета «Минус 60», рецепты блюд

При соблюдении диетической системы Екатерины Миримановой можно использовать самые различные рецепты из самых разнообразных продуктов питания, так как несколько ограничивать себя в пище нужно будет только в обед и ужин. В данном случае многообразие блюд только приветствуется, поскольку методика похудения довольно длительная и потому просто обязана быть привлекательной с гастрономической точки зрения.

Необходимые ингредиенты:

• куриный окорок – 1-2 шт.;
• щавель – 1-2 пучка;
• репчатый лук и морковь – по 1 шт.;
• любимая зелень – 1 пучок;
• картофель – 4-5 шт.;
• яйца – 3 шт.;
• специи/соль – по вкусу.

Сварите бульон на основе куриного окорока. Небольшими кусками нарежьте картофель, натрите морковь и варите их в приготовленном бульоне. Нарезанный полукольцами лук обжарьте на минимуме растительного масла. Отварите яйца вкрутую и мелко нарежьте. Порубите всю имеющуюся зелень и щавель. К уже практически готовому картофелю добавьте луковую зажарку, порезанные яйца, зелень и все специи. В самом конце готовки внесите в бульон щавель, накройте кастрюлю крышкой, выключите плиту и дайте борщу настояться 15-20 минут.

Необходимые ингредиенты:

• куриное филе – 200 г;
• гавайская смесь – 1 упаковка;
• специи/соль – по вкусу.

Филе птицы отваривайте на протяжении 20 минут после закипания воды, после чего остудите и нарежьте небольшими кусками. В подходящую для микроволновой печи посуду высыпьте гавайскую смесь добавьте к ней 2 ст. л. воды и на протяжении 7-8 минут готовьте под крышкой на максимальной мощности. Порезанное филе добавьте к рисово-овощной смеси и приправьте все любимыми специями. В течение еще нескольких минут доведите блюдо до готовности в микроволновке.

Необходимые ингредиенты:

• цуккини – 1 шт.;
• морковь – 2 шт.;
• маложирный творог – 200 г;
• зелень/специи – по вкусу.

Цуккини с морковью нарежьте вдоль слайсами толщиной примерно 5 мм. Приправьте овощи специями и на 30 минут отправьте их в духовку. Порубите зелень и старательно смешайте ее с творогом. Выложите эту начинку на запекшиеся овощные слайсы и заверните в рулеты.

Необходимые ингредиенты:

• куриное филе – 2 шт.;
• овощная смесь – 1 упаковка;
• твердый сыр – 100 г;
• чеснок/специи – по вкусу.

Порежьте филе птицы маленькими кусками и, приправив специями и измельченным чесноком, смешайте его с овощной смесью. Выложите все в небольшой и глубокий антипригарный противень и при 180-200°C запекайте в духовке на протяжении 50-60 минут. Присыпьте получившиеся блюдо тертым сыром, прикройте сверху фольгой и на 3-4 минуты, вновь отправьте его в духовку.

Необходимые ингредиенты:

• молоко – 200 мл;
• маложирный творог – 400 г;
• агар-агар – 1 ст. л.

Следуя инструкции на упаковке, замочите агар-агар в молоке, после чего при помощи блендера смешайте его с творогом. Полученной массой можно заполнить любые формы или просто выдавить ее кондитерским шприцем на пергамент или обычную тарелку. До употребления это блюдо должно минимум 2 часа находиться в холодильнике.

При срыве с диеты «Минус 60»

В случае срыва следует в первую очередь успокоиться и отбросить панику. Стрессовые ситуации являются опаснейшим соперником похудения и потому избегать их нужно любыми способами. Спокойно и размеренно разберитесь в случившемся и выясните причину произошедшего срыва, дабы в дальнейшем не повторять своих ошибок.

Никаких особых последующих действий, вроде ограничений питательного рациона или выдерживания разгрузочных дней, предпринимать не нужно и даже вредно. Такие шаги могут только усугубить ситуацию и негативно повлиять на психологический настрой. Просто продолжайте и дальше питаться согласно правилам диетической системы. В ближайшем будущем все придет в норму, всего-навсего несколько растянув процесс похудения во времени.

К слову сказать, при соблюдении методики «Минус 60» изредка устраивать себе пищевые каникулы не только позволяется, но даже рекомендуется. Подобный «праздник живота» может стать встряской для уже привыкшего к определенному ритму питания организма и перезагрузить процесс похудения, например при остановке веса или прочих подобных ситуациях.

Противопоказания к методике Миримановой

В общей сложности диетическую систему «Минус 60» можно отнести к вполне сбалансированным диетам, придерживающимся принципов здорового питания. Тем не менее, серьезных изысканий данного метода похудения никто не проводил. По этой причине врачи крайне не рекомендуют соблюдать ее людям с серьезными проблемами со здоровьем и в частности при:

• сердечно-сосудистых патологиях;
• заболеваниях (включая все виды

  Плюсы и минусы диеты «Минус 60»

  Плюсы

  Минусы

  Данный диетический режим достаточно сбалансированный и, по словам автора, всецело соответствует принципам и нормам здорового питания, вследствие чего не сопровождается побочными эффектами. Выдерживая эту диету не нужно взвешивать пищевые продукты или подсчитывать их калорийность. Абсолютно запрещенных продуктов на этом режиме питания практически не существует. Условные запреты касаются лишь крепкого алкоголя и молочного шоколада. Прочие блюда, включая сладости, можно продолжая худеть, употреблять вплоть до 12:00 часов. По причине разнообразия разрешенных к диете продуктов, их приобретение не вызовет каких-либо проблем. Привыкать к новому для себя типу питания можно постепенно, что даже приветствуется данной системой похудения. В праздничные дни вполне допустимо нарушить все существующие правила диеты и устроить себе «праздник живота». При факте срыва нет необходимости начинать все сначала, а нужно всего лишь взять себя в руки и продолжить питаться по системе. При временном прекращении выдерживания принципов этой диеты человеческое тело не стремится быстро набирать вес, поскольку во время ее соблюдения организму вполне хватало поступающих в него питательных веществ. Даже в условиях некоторых ограничений на сочетание продуктов после полудня общий питательный рацион остается разнообразным и сытным. Утренняя трапеза, во время которой употреблять в пищу можно все, служит своего рода психологической разрядкой, минимизирующей вероятность срывов. Обязательные физические нагрузки и уход за кожей помогают телу справляться с исчезающим весом и держат его в форме.

  Многие врачи-диетологи не признают данную систему диетической, отмечая отсутствие профильного образования у ее автора. Рабочий график некоторых людей зачастую сложно совместить с рекомендованными временными рамками основных трапез (как правило, это касается ужина). Принимать пищу согласно принципам этой диеты в общественных местах достаточно непросто. Для получения положительного результата похудения питаться по правилам данной системы предстоит на протяжении довольно продолжительного времени. Диета «Минус 60» не проходила проверку своей безопасности для человеческого здоровья и потому потенциально может стать причиной его ухудшения.

  Диета «Минус 60» Екатерины Миримановой, отзывы и результаты

  Система-диета «Минус 60», отзывы похудевших о которой в основной массе позитивные и даже восторженные, вызывает настоящие баталии среди профессиональных диетологов. Частая критика методики Екатерины Миримановой, озвученная мэтрами диетологии вызывает двоякие чувства и заставляет всерьез задуматься о причинах такого отношения к себе.

  На одной чаше весов этого вопроса находится скептическое экспертное мнение в отношении предложенного Миримановой диетического меню и на первый взгляд вполне обоснованная негативная оценка принципов организации подобного режима питания. В частности диетологи отрицают саму возможность худеть по таким правилам и отмечают, что без контроля калорийности пищи и в условиях ее вседозволенности можно только набрать вес, а никак не потерять его. Официальный сайт Екатерины Миримановой многие вообще считают лишь средством обогащения, а всю ее программу похудения хорошо продуманным бизнес проектом и не более.

  С другой стороны отзывы и результаты, а также прилагающиеся к ним фото похудевших до и после выдерживания этой диетической системы, совершенно противоречат суждению специалистов по питанию. На различных форумах худеющих очень редко можно встретить негативные рецензии о данной методике коррекции веса, да и те в основном касаются ее продолжительности и необходимости полностью менять собственный образ жизни. Подавляющая часть тех, кто на себе испытал рекомендации Миримановой абсолютно довольны полученным результатом, как в отношении похудения, так и в плане состояния собственного здоровья.

  

  Чем на самом деле является диета «Минус 60» предстоит решать в индивидуальном порядке, если конечно вы решитесь на столь кардинальное изменение своих пищевых пристрастий. Мы же можем привести только некоторые фактические отзывы, которые отображают общее отношение простых людей к данной диетической системе.

  • «… До своей беременности я при росте в 165 см весила 75 кг, что и так было немало. Выписавшись из роддома, начала кушать все больше и больше и в итоге быстро достигла веса в центнер, который стал для меня критическим. Для моего организма подобная масса оказалась неприемлемой и проблемы со здоровьем посыпались одна за другой. В тот момент я четко осознала, что эту проблему необходимо решать срочно и кардинально. Поскольку кормящим мамам в принципе запрещены любые ограничивающие рацион питания диеты, мой выбор пал на систему «Минус 60», но придерживалась я ее не во всем. Из-за присутствующих проблем со здоровьем мне пришлось полностью отказаться от физических упражнений, оставив только прогулки на воздухе. Поскольку я сладкоежка, каждое утро съедала что-то вкусненькое, в основном пирожное или кусок торта. В обед кушала преимущественно паровое мясо с гарниром из овощей и иногда рыбу. На ужин старалась употреблять только фрукты и овощи и в обязательном порядке пила зеленый чай. Такая диета продолжалась для меня год, в конце которого я стала легче на целых 40 килограммов. Такой результат с лихвой оправдал все потраченное мною время и на сегодня я вешу даже меньше, чем до рождения ребенка. Мое здоровье также стало лучше. Очень довольна, что решилась худеть именно на этой системе »;
  • «… Ровно за 3 месяца соблюдения правил питания системы «Минус 60» я смогла сбросить 12 кг. Лично для меня данный способ борьбы с жиром оказался просто идеальным. Люблю, знаете ли, вкусно и качественно покушать, а тут как раз нет особых ограничений в выборе продуктов, а только в их сочетании и времени употребления. Поскольку до полудня по этой системе разрешается кушать абсолютно все, я старалась с утра налегать на самое вкусное и сладкое, чтобы на протяжении остального дня было как можно меньше соблазнов. Эта диета хороша еще многообразием разрешенных к употреблению продуктов, из которых в условиях дефицита времени можно приготовить целый комплексный обед и вкусно накормить им всю семью. Что немаловажно достигнутый мною результат держится вот уже в течение полугода. Даже, когда в праздники я разрешаю себе расслабиться в плане еды, мой вес остается стабильным »;
  • «… В мои планы входило похудение на очень серьезное количество килограммов, так как мой вес был не просто большой, а огромный (не хочу приводить цифры). О диете Миримановой узнала из интернета и начальную для себя информацию о ее принципах и условиях черпала оттуда же. Заинтересовавшись этим методом, приобрела себе книжку, в которой более подробно были расписаны продукты и физические упражнения. В особенности пригодились рекомендации по психологической мотивации и поддержке. Бывало сорвусь, сижу, ем любимые пончики, рыдаю навзрыд и читаю книжку. Доедая очередной пончик, понимаю, что так нельзя и говорю себе: «Все, хватит!». Действительно помогало опять встать на путь похудения. В настоящее время мои пищевые привычки значительно изменились. Менее чем за полгода я похудела на 15 кг. Думаю, что результат мог бы быть более значимым, но в первые месяцы я частенько срывалась. Всем советую, дерзайте и не пожалеете. Программа действительно работает »;
  • «… К моему огромному сожалению, проблема чрезмерного веса была мне близка всегда. На своем жизненном пути я испробовала множество диет и некоторые из них действительно приносили свои плоды, но в итоге результат похудения надолго не задерживался. Буквально через пару месяцев после прекращения любой диеты все сброшенные килограммы возвращались на свое законное место. Одна из знакомых посоветовала мне почитать о системе Екатерины Миримановой, правил которой она сама придерживалась несколько лет назад. Отмечу – методика питания «Минус 60» взаправду простая и не требует каких-либо сверхъестественных свершений. Главное придерживаться определенных правил по употреблению пиши в зависимости от времени суток и не смешивать некоторые продукты. На такой щадящей диете можно совершенно не напрягаясь сидеть хоть всю жизнь, чем я сейчас и занимаюсь вот уже практически год. Основной лишний вес ушел еще на 10 месяце и продолжает потихоньку снижаться. Все просто супер, такой счастливой я себя не чувствовала давно »;
  • «… Соблюдаю диету Миримановой уже 3 месяца, пока мой отвес составляет 7 килограмм. Есть после 6 вечера мне хотелось буквально первые дни, так что с этой стороны проблем не было. На данное время мой организм выработал собственную систему питания. Досконально знаю, каким будет его ответ на ту или иную пищу. Например, после творожного ужина у меня всегда минус на весах, а вот после вечерних овощей наоборот постоянно плюс. Парадокс, но в этом и заключается индивидуальность каждого человека. Мириманова подсказала мне главный принцип своей диеты – прислушиваться к своему организму. Разве раньше я предполагала, что именно овощи и нагнетают мой вес? К процессу похудения я подошла основательно. Заранее расписывала меню, регулярно отмечала показатели веса и размеры, отслеживала реакцию организма на определенные группы продуктов, физические нагрузки, нервные срывы и даже на прием противозачаточных таблеток. Теперь я точно знаю, что и когда мне можно кушать и чем я могу себя побаловать. Чувствую себя прекрасно, настроение всегда отличное, в будущее смотрю с оптимизмом ».

  Цена диеты «Минус 60»

  По причине разнообразия возможных пищевых сочетаний на системе «Минус 60» высчитать хотя бы приблизительные затраты на ее соблюдение не представляется возможным. В этом случае один человек может уложиться в 200 рублей в день, а другому может не хватить и 500 рублей в сутки. С уверенностью можно сказать только одно. Придерживаясь этой программы похудения, подобрать для себя соответствующее материальному положению меню сможет любой.

Если какого-то продукта нет в списке разрешенных продуктов на обед или ужин, то это не значит, что про него забыли, это значит, что его есть на обед и ужин нельзя!

Завтрак и дополнительная информация по питанию.

Если какого-то продукта нет в списке разрешенных продуктов на обед или ужин, значит его есть на обед и ужин нельзя!
1) На завтрак, если он до 12 можно есть абсолютно все, не считая размер порции, и уж тем более калории (их вообще не нужно считать). Вы обязательно должны завтракать, чтобы своевременно активизировать обменные процессы в организме. Не обязательно съедать что-то емкое. Можно ограничиться парой ржаных сухариков с сыром и чаем/кофе/соком.

2) Воду можно пить столько, сколько вам нужно. Не насилуйте себя - пейте сколько можете.

3) Соль - не ограничивается, однако не делайте пищу излишне соленой, это провоцирует отеки.

4) Сахар и производные (в том числе и мед) - до 12!!! Советую стараться заменить сахар на коричневый, или хотя бы фруктозу. Белый сахар не содержит ничего полезного, отчего нельзя отказаться. Я против искусственных заменителей сахара.

5) Нет оптимального кол-ва еды, которую можно съесть за раз, зависит от человека и от его потребностей. Все люди разные, активность у них разная, обменные процессы. На блюдца переходить не нужно, но и тарелок "как со шведского стола" - следует избегать. В статье в журнале "Худеем правильно" я про это говорила

6) Едим мы в основном три раза в день, перекусить по необходимости можно разрешенными фруктами, овощами. Но помните: большое кол-во фруктов может помешать похудению (напр. 0,5-1кг яблок в течение дня). Если вы едите в течение всего дня что-то, вы замедляете процесс обмена веществ. Все три приема пищи должны быть равноценными по насыщаемости.

7) Я не советую чистить организм и проводить разгрузочные дни. Я против любого насилия над организмом. Считаю, что это увеличивает вероятность спада.

8) Отпуск. В олл инклюзив. Я делаю как обычно - ем завтрак, обед плотный, а потом часа в четыре - пять обед второй. На ужин со своими хожу, выпиваю бокал вина и заедаю парой кусочков сыра. При таком раскладе вес не набирается. При всех остальных - 100 % будет идти вверх, сколько бы вы ни плавали и ни занимались.

9) В гости берите с собой бутылку сухого красного вина, чтобы не думать, что пить. Во время вечерних и ночных мероприятий можно перекусить парой кусочков нежирного сыра.

10) Как справиться с тем, что приходиться готовить мужу ужин? Главное мотивация. Терпеливо придерживайтесь "Системы минус 60" примерно недели две, а потом идет привыкание. И ни в коем случае не пробуйте, что готовите. К этому привыкаешь очень быстро. Я сейчас по запаху легко определяю, какой приправы не хватает, даже соленость блюда. Это все вопрос привычки

11) Если вы пропустили ужин, то придется о нем забыть. Пара пропусков - и забывать перестаешь!!! Про себя могу сказать, что мне мой желудок уже сам очень методично напоминает, что пора обедать или ужинать...

12) Почему нельзя молочный шоколад, а торт можно? Принцип в том, чтобы привыкать не употреблять лишний сахар в принципе. Печенья без сахара и прочее - не существует. Но если есть возможность сократить количество сахара, без ущерба для вкуса, то зачем есть молочный шоколад? Те, кто любит молочный шоколад, просто привыкли к его вкусу (тоже про сухое вино). Переход на горький шоколад вызывает привыкание получать удовольствие от не слишком сладкой пищи. Именно это позволило мне перестроить свои пищевые привычки. Я не люблю больше, например, кремовые тортики, или мед, они мне кажутся слишком сладкими.

13) Врачи поддерживают систему. Моя система не противоречит ни одному диетическому канону в принципе.

14) Систему можно использовать при грудном вскармливании, с единственной оговоркой - вводить все принципы очень постепенно и внимательно следить за количеством молока. В принципе, у худеющих по моей системе, проблем с ГВ не возникает, поскольку есть можно все, а физические нагрузки приветствуются только в разумных рамках.

15) Я целиком и полностью за прием дополнительных витаминных средств. В наше время питаться сбалансировано - невозможно. Сколько нужно съесть апельсинов, например, парниковых, чтобы получить суточную дозу витамина С?! Я регулярно пью курсами поливитаминные препараты, от них лучше выглядит и кожа и волосы и ногти. Кстати, некоторые витамины способствуют восстановлению эластичности кожи, что тоже очень актуально. В книге я также рекомендую принимать витамины.

16) Многие успешно используют систему и во время беременности, однако, перед началом необходимо проконсультироваться с наблюдающим врачом.

ДО 12-00 МОЖНО ВСЕ!!! ДА, И БУЛОЧКУ, И КОНФЕТЫ, И ТОРТ, И... ДАЖЕ ТО, О ЧЕМ ВЫ ХОТИТЕ СЕЙЧАС СПРОСИТЬ "МОЖНО ЛИ ЭТО ДО 12-00?"

1. Ну хоть убейте не нашла никакой информации про жвачку... ее жевать то можно?
Можно без сахара, но она возбуждает аппетит
2. Если среди дня я делаю прекусы, яблоками или апельсинами, несколько раз, это ошибка?
Лучше три раза есть: завтрак, обед и ужин. Если завтрак ранний, то можно немного перекусить вредностями до 12-00. Если обед ранний и тяжело дожить до ужина, то можно перекусить разрешенными овощами или фруктами.
3. И получается до 12 все можно есть один раз?
Если первый завтрак ранний или с самого утра не лезет, то можно два, но обед должен быть и нормальный! Не должно быть такого: «я так объелась на завтрак, что не хочу обедать».
4. Гречку с рыбой в соусе без жира можно?
В списках обеда написано около гречки, что ее нельзя с рыбой? Или у рыбы, что ее нельзя с гречкой? Нет, не написано! Зато написано, что сочетания продуктов любые, если это не оговорено отдельно, значит можно гречку с рыбой.
5. Что делать с ужином, если обед получился в 15-00-16-00?
Ну на часик можно сдвинуть, но это не должно быть постоянно!!!
6. Что такое криспы?
Это ржаные сухарики, типа хлебцев, но ОБЯЗАТЕЛЬНО РЖАНЫЕ! БОЛЬШЕ НИКАКИЕ НЕЛЬЗЯ! Как они выглядят, можно посмотреть в Яндексе
7. А на форуме написано, что мясо нельзя ни с чем на ужин, а в рецептах в Катиной книге есть рецепты с мясом и помидорами.
Читать надо не только рецепты, но и советы к ним. Там написано, что такое сочетание допустимо для декора или придания вкуса, но не как гарнир.
8. Если ложусь спать очень поздно, ужин можно подвинуть?
Можно, заодно подвинется и срок окончания похудения. Чем позже ужин, тем медленнее худеете.
9. Я встаю в 14-00 и ложусь в 6-00 утра, что мне теперь вообще не завтракать?
Ну да, не завтракать. А хочется? Значит меняйте распорядок дня. (Внимание, это не относится к работающим в ночную смену!)
10. А я пообедала «листочком капусты и кусочком колбасы», это нормально?
Нет, не надо воспринимать Минус 60 как диету и делать свой рацион диетическим. Ешьте как все нормальные люди, просто внесите корректировки по системе.
11. А я не видела в списках кураги, семечек, орехов и т. д. и т. п ее нельзя?
Читаем первое сообщение в теме «Питание»… Эту фразу надо запомнить и повторять как только появятся подобные вопросы…. Этакая мантра…
12. А самое раннее время для завтрака-это во сколько?
А как проснешься и начнется твой трудовой день. А поплотнее или полегче, слушай желудок, он наш друг, но не забывай, что к обеду надо хотеть есть!
13. Я работаю в ночную смену, мне система не подходит?
Если работаете в ночную смену, Катя советует завтракать по приходу с работы и ложиться спать. А дальше, по возможности, придерживаться привычного режима, то есть пообедать и поужинать в ваше обычное время.
14. Днем очень хочется сладкого, осталась привычка заедать обед сладостями. Как быть?
Ешьте чернослив (3-5 шт.), он сладкий и по системе или фрукты. Это поможет перестроиться и отказаться от этой привычки вовсе.
15. А почему нельзя ягоды и т. д. и т. п.?
Потому что от них не худеют.
16. Почему на обед нельзя каши варить на молоке?
Сладкие или не сладкие каши, сваренные на молоке могут поспособствовать прибавке веса. Если у вас нормальное пищеварение, позвольте себе такой завтрак. Если не верите на слово, обратитесь к любому диетологу или проверьте на себе, только потом не задавайте вопросов "почему я не худею?"
17. На ужин достаточно съесть йогурт домашнего приготовления, или надо что-нибудь посерьезнее?
Все три приема пищи должны быть равномерными по насыщаемости.
18. Прочитала что после 12 можно кофе без молока и сахара! Но кофе и молоко разрешены, вместе их можно без сахара?
Да, но в сочетании с приемом пищи, т. е. после/во время обеда и ужина (см. сочетание продуктов), иначе это будет приравнено к нежелательному перекусу.
19. По Системе можно пить только красное сухое вино, но у меня на него аллергия/изжога, можно ли его заменить на белое?
По системе только красное сухое можно, остальное - на вашей совести.
20. Вот например: читаю Катину книгу рецептов Ужин стр.215 "салат из грудки скапустой" рзве на ужин можно мясо и овощи? Или напимер читала на форуме рецепты по системе "на ужин" творожная запеканка+яблочко и яйцо? к какому из вариантов это относится? Растолкуйте не могу въехать, или я все буквально понимаю можно и так???
В советах к рецептам ВСЕ написано. Перечитай все советы, там много нового и интересного написано про построение меню, сочетание продуктов.

Обед (обедаем мы днем, но если вы обедаете до 12, то все равно придерживаетесь этих списков)

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЕДЫ НА ОБЕД:- На обед способ приготовления любой, кроме жарки*, максимум – пассировка**, но тогда масла, сметаны и майонеза больше нельзя.
*Жа́рка -процесс, при котором продукты подвергаются термической обработке и доводятся до готовности при непосредственном соприкосновении с жиром или в масле (фритюр) при температуре, обеспечивающей образование на их поверхности специфической корочки. (не путайте корочку, которая образуется при жарке, с корочкой, которая образуется в процессе запекания в духовке или при пассировке, это разные вещи)
**Пассировка - в нашем случае – налили в сковороду 1 ч. л. масла, положили овощи или какие-то другие продукты, чуть обжарили, долили воды и довели до готовности

- Майонез, либо сметана, либо растительное, либо оливковое масло разрешены до 14-00 в небольших количествах (около чайной ложки)
- соевый соус, кокосовое молоко, кетчуп, аджика, хрен и т. д., также в небольших количествах, но ограничения по времени уже нет
- можно использовать любые пряные травы, специи, чеснок. «Химические» приправы и специи (типа кубиков Магги, Галины бланка и т. д.) лучше избегать или использовать как можно реже. Смеси типа Маги на второе и т. д. не используем.
- Зелень ЛЮБУЮ! (типа укроп, петрушка, кинза и т. д. и т. п)

КАКИЕ СОЧЕТАНИЯ ПРОДУКТОВ?
Можно все и со всем. Кроме:
-макароны с мясной группой, кроме яиц, их не много можно;
-картошка, батат с мясной группой, кроме яиц, их не много можно;
-кукуруза с мясной группой, кроме яиц, их не много можно
-кус-кус с мясной группой, кроме яиц, их не много можно
-бобовые с мясной группой, кроме яиц, их не много можно.
ЭТО НЕЛЬЗЯ КАТЕГОРИЧЕСКИ!!!
И не пытайтесь себя обмануть, съев суп с мясом на первое, а на второе картошку! (ЭТО НАПРИМЕР)
- Соответственно супы, если в них есть макароны, картошка, батат, бобовые варим на воде. Если в них нет макарон, картошки, батата, бобовых, то можно на мясном бульоне. Но помните о том, что супы не насыщают надолго, поэтому не рекомендую ими увлекаться. Не пытайтесь сварить суп на мясном бульоне с картошкой, а потом выловить ее оттуда, так нельзя делать

ЧТО МОЖНО ЕСТЬ НА ОБЕД?
- Можно и первое, и второе, и салат, причем в один прием пищи. Т. е. не обязательно в обед съедать только суп или только второе, можно и то, и другое.
- Допускаются суши в любых проявлениях. Роллы также можно, кроме горячих.
- Из соевых продуктов можно только соевый сыр Тофу.
- Можно только ржаные сухарики (это которые криспы – что такое криспы вы можете узнать задав вопрос яндексу), или, на худой конец, ржаной хлеб.

Разрешенные фрукты, сухофрукты, орехи и ягоды
1. Яблоки (1-2шт в течение дня (после 12-00)
2. Цитрусовые
3. Сливы (не много)
4. Киви
5. Арбуз (1-2кусочка в течение дня (после 12-00)
6. Чернослив (не много, 4-6 штук)
7. Ананас
8. Авокадо

Разрешенные овощи и бобовые
Можно есть Любые, но:
1. Горошек и кукурузу можно есть замороженные, но не консервированные. Так же можно кукурузу в початках. Если они входят в замороженную смесь, то можно с мясом/рыбой, потому что их там не так много.
2. Соленые и маринованные овощи разрешаются в небольших количествах, это касается и различных корейских салатов, морской капусты, квашеной капусты, маслин, оливок и всех соленостей и маринованностей, в том числе и грибов.
3. Не забудьте, что батат, картошку, кукурузу и бобовые нельзя сочетать с разрешенными мясными и рыбными продуктами, кроме яиц.
4. Сочетанием грибов с мясом лучше не увлекаться (эта фраза не означает, что грибы с мясом нельзя! можно, но аккуратно!)
5. Зеленая фасоль – это овощ, к бобовым не относится
6. Бобовые – это фасоль, горох, чечевица и т. д.

Разрешенные мясные и рыбные продукты:
1. Вареная колбаса и сосиски и др. вареная колбасная продукция.
2. Котлеты (не жареные!!!)
3. Мясо (любое и курица, и кролик, и конина, в общем - ЛЮБОЕ), субпродукты (это не значит, что можно есть кожу и жир!!!)
4. Студень (холодец)
5. Рыба (соленая и малосоленая в небольших количествах)
6. Морепродукты
7. Крабовые палочки (редко)
8. Шашлык, если не очень жирный, и не очень замаринованный. Лучше мариновать в лимонном соке, кефире, гранатовом соке. Если в уксусе и долго мариновался, то лучше его не есть.
9. Яйца
10. Из консервов только РЫБНЫЕ консервы в собственном соку. (редко)

Разрешенные крупы:
1. Рис. Белый шлифованный рис можно употреблять крайне редко. Лучше переходить на коричневый, пропаренный и другие сорта риса.
2. Гречка
3. Макароны ТОЛЬКО из твердых сортов пшеницы (не забудьте, что нельзя сочетать с разрешенными мясными и рыбными продуктами, кроме яиц)
ВНИМАНИЕ!!! Это не значит, что можно на обед тесто!!!
4. Рисовая лапша.
5. Кукурузная крупа и кус-кус- не чаще 1 раза в неделю и не сочетать с продуктами из мясной группы!
6. Все разрешенные крупы нельзя варить на молоке, потому что сладкие или не сладкие каши, сваренные на молоке могут поспособствовать прибавке веса. Если у вас нормальное пищеварение, позвольте себе такой завтрак. Если не верите на слово, обратитесь к любому диетологу или проверьте на себе, только потом не задавайте вопросов "почему я не худею?" Можете сварить крупу на воде и добавить молока.

Молочная и кисломолочная продукция:
-Можно есть любую не жирную.
-Сыр можно любой жирности
-Обязательно смотреть состав, чтобы там не было запрещенного сахара, сливочного масла и т. д. и т. п.

ЧТО МОЖНО ПИТЬ ВО ВРЕМЯ ОБЕДА?
1. Чай любого сорта
2. Кофе
3. Красное сухое вино. Если у вас на него аллергия/изжога и т. д., то заменять его чем-то или нет – на ваше усмотрение. По системе только красное сухое можно.
4. Свежевыжатый сок
5. Молочные и кисломолочные напитки.
6. Вода любая (минералка, с газом, без него, но это не значит, что можно сладкие газировки!!!)

ЧТО МОЖНО ПИТЬ ДО И ПОСЛЕ ОБЕДА?
1. Чай любого сорта
2. Кофе
3. Красное сухое вино
4. Вода любая (минералка, с газом, без него, но это не значит, что можно сладкие газировки!!!)

Ужин (ужинаем мы вечером, ближе к 18-00, а не в 15-00)

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЕДЫ НА УЖИН:
- На ужин способ приготовления любой, но никакого масла и жира использовать нельзя.

КАКИЕ ПРИПРАВЫ, ЗЕЛЕНЬ, СПЕЦИИ И СОУСЫ МОЖНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ?
- соевый соус, бальзамический уксус в небольших количествах.
- можно использовать любые пряные травы, специи, чеснок. «Химические» приправы и специи (типа кубиков Магги, Галины бланка и т. д.), смеси типа Маги на второе и т. д. не используем.
- Зелень ЛЮБУЮ! (типа укроп, петрушка, кинза и т. д. и т. п)
- В небольших количествах салатные листья и морскую капусту (в вариантах с овощами количество не ограничено)

ЧТО МОЖНО ЕСТЬ НА УЖИН?
Ниже представлены 7 вариантов ужина.
- Вам надо выбрать один из этих вариантов и есть только то, что там написано, НЕ НАДО ДОБАВЛЯТЬ ПРОДУКТЫ ИЗ ДРУГИХ ВАРИАНТОВ!!!
- Не надо пытаться съесть все, что перечислено в варианте, ешьте только то то, что хотите!
- Чередовать варианты ужина не только можно, но и нужно.
- Можно сочетать между собой продукты из одного варианта, кроме Варианта №6 "Мясо, рыба". В этом варианте продукты между собой лучше не сочетать, максимум на 200 гр мяса половинку яйца.
_______________

1 вариант "фрукты и молочка":

2. Цитрусовые,
3. Сливы (не много),
4. Киви,

6. Чернослив (4-6 штук)
7. Ананас
8. Можно молочную или кисло-молочную продукцию жирностью не более 5%. Йогурты с какими-либо добавками нельзя. Сыр никакой нельзя.

Что можно пить?


- Чай любого сорта
- Кофе
- Вода с газом или без

_______________

2 вариант "фрукты и овощи":
1. Яблоки (1-2шт в течение дня (после 12-00),
2. Цитрусовые,
3. Сливы (не много),
4. Киви,
5. Арбуз (1-2 куска в течение дня (после 12-00)
6. Чернослив (4-6 штук)
7. Ананас
8. Овощи любые, КРОМЕ:
- Картошки
- Горошка
- Грибов
- Тыквы
- Баклажанов
- Авокадо
- Бобовых
- Батата
- Кукурузы

Что можно пить?
- Соки из перечисленных фруктов и разрешенных овощей
- Чай любого сорта
- Кофе
- Вода с газом или без
- Красное сухое вино. Если у вас на него аллергия/изжога и т. д., то заменять его чем-то или нет – на ваше усмотрение. По системе только красное сухое можно.
_______________

3 вариант "фрукты и крупы":
1. Яблоки (1-2шт в течение дня (после 12-00),
2. Цитрусовые,
3. Сливы (не много),
4. Киви,
5. Арбуз (1-2 куска в течение дня (после 12-00)
6. Чернослив (4-6 штук)
7. Ананас
9. Рис любой, кроме белого шлифованного (обратите внимание, рисовую лапшу нельзя, потому что на ужин нельзя белый рис)
10. Гречка

Что можно пить?
- Соки из перечисленных фруктов
- Чай любого сорта
- Кофе
- Вода с газом или без
- Красное сухое вино. Если у вас на него аллергия/изжога и т. д., то заменять его чем-то или нет – на ваше усмотрение. По системе только красное сухое можно.
_______________

4 вариант "овощи и молочка"
1. Овощи любые, КРОМЕ:
- Картошки
- Горошка
- Кукурузы
- Грибов
- Тыквы
- Баклажанов
- Авокадо
- Бобовых
- Батата
- Ничего соленого, маринованного, копченого НЕЛЬЗЯ!
2. Можно молочную или кисло-молочную продукцию жирностью не более 5%. Йогурты с какими-либо добавками нельзя. Сыр никакой нельзя.

Что можно пить?
- Соки из разрешенных овощей
- Молочные и кисломолочные напитки
- Чай любого сорта
- Кофе
- Вода с газом или без
- Красное сухое вино. Если у вас на него аллергия/изжога и т. д., то заменять его чем-то или нет – на ваше усмотрение. По системе только красное сухое можно.
_______________

5 вариант "овощи и крупы"
1. Овощи любые, КРОМЕ:
- Картошки
- Горошка
- Кукурузы
- Грибов
- Тыквы
- Баклажанов
- Авокадо
- Бобовых
- Батата
- Ничего соленого, маринованного, копченого НЕЛЬЗЯ!
2. Рис любой, кроме белого шлифованного (обратите внимание, рисовую лапшу нельзя, потому что нельзя белый рис)
3. Гречка

Что можно пить?
- Соки из разрешенных овощей
- Чай любого сорта
- Кофе
- Вода с газом или без

_______________

6 вариант "мясо, рыба"
1. Мясо (любое и курица, и кролик, и конина, в общем ЛЮБОЕ) и субпродукты (это не значит, что можно есть кожу и жир!!!). Бульон можно не много и без жира (до 100 мл)
2. Рыба
3. Морепродукты (соленое, малосоленое, маринованое и т. д. нельзя)
4. Яйца
5. Холодец, заливное.
ВНИМАНИЕ!!! В списке нет вареной колбасы, крабовых палочек, консервов. Мы не забыли про них, их нельзя.

Что можно пить?
- Чай любого сорта
- Кофе
- Вода с газом или без
- Красное сухое вино. Если у вас на него аллергия/изжога и т. д., то заменять его чем-то или нет – на ваше усмотрение. По системе только красное сухое можно.
_______________

7 вариант "молочка, сыр и криспы"
1. Можно молочную или кисло-молочную продукцию жирностью не более 5%. Йогурты с какими-либо добавками нельзя.
2. Сыр до 50гр. Любой сыр можно, даже с плесенью!
3. Криспы (РЖАНЫЕ сухарики, именно РЖАНЫЕ) 3-4 штуки.

Что можно пить?
- Молочные и кисломолочные напитки
- Чай любого сорта
- Кофе
- Вода с газом или без
- Красное сухое вино. Если у вас на него аллергия/изжога и т. д., то заменять его чем-то или нет – на ваше усмотрение. По системе только красное сухое можно.

ЧТО МОЖНО ПИТЬ И ЕСТЬ ПОСЛЕ 18-00?
1. Чай зеленый или травяной (из листьев, стеблей, цветов растений, но не из корней)
2. Кофе
3. Вода с газом (очень аккуратно, разжигает аппетит)или без
4. Красное сухое вино. Если у вас на него аллергия/изжога и т. д., то заменять его чем-то или нет – на ваше усмотрение. По системе только красное сухое можно.
5. Во время вечерних и ночных мероприятий можно перекусить парой кусочков нежирного сыра

Слово «диета» ассоциируется с ограничениями в еде, отказом от самого вкусного, скрупулёзным подсчётом калорий. Такие испытания не каждому по плечу, ведь они требуют колоссальной силы воли. Однако есть и более комфортные способы сбросить лишний вес, например, программа «Минус 60» от Екатерины Миримановой. Автор методики утверждает, что можно худеть, даже употребляя любимые продукты, надо лишь соблюдать несложные правила. Так ли это и в чём секрет популярной диеты?

Кто такая Екатерина Мириманова

По специальности Екатерина журналист, а не диетолог. К разработке уникальной методики похудения её подтолкнула собственная проблема - было время, когда она весила 120 кг. При росте в 175 см это слишком много, и однажды женщина поняла, что настало время меняться. Но отказываться от любимых продуктов, запивать голод литрами воды и проводить всё свободное время в спортзале ей не хотелось.

Так появилась методика «Минус 60»: Екатерина воспользовалась основными правилами здорового питания и сумела совместить их со своими привычками, а в результате получилась простая и удобная диета, позволившая автору сбросить за полтора года 60 килограммов. Эта цифра и дала название методике.

Система «Минус 60» появилась в 2005 году. Екатерина Мириманова утверждает, что с тех пор её последователями стало свыше 3 млн человек.

В настоящее время у автора диеты есть свой сайт, где можно узнать подробности системы. Кроме того, Екатерина написала уже более двадцати книг, посвящённых вопросам похудения, самооценки, здоровья и отношений. Специального образования так и не получила, но, будучи самоучкой, ведёт вебинары и тренинги по здоровому питанию.

В чём сущность диеты «Минус 60»

Прежде всего следует отметить, что «Минус 60» – это не столько диета, сколько система правильного питания на фоне особого психологического настроя и разумных физических нагрузок. Екатерина Мириманова убеждена, что лучших результатов в похудении добьётся тот, кому этот процесс не причиняет дискомфорта. Голодать и постоянно отказывать себе в любимых вкусностях - значит настроить организм на постоянный стресс, который является одной из причин лишнего веса.

Методика Миримановой принципиально отличается от большинства диет, так как не предусматривает строгих ограничений по калориям и продуктам. Разрешены даже торты, гамбургеры и жареная картошка, но с одним лишь условием: всему своё время.

Именно время является ключевым фактором системы «Минус 60» . В день можно есть всего три раза безо всяких перекусов, причём до полудня разрешены любые продукты. Это условие гарантирует психологический комфорт и отсутствие срывов, ведь запрещённый кусочек тортика выглядит более желанным.

Обеденный и вечерний ассортименты значительно скромнее, но список разрешённых продуктов всё равно довольно обширен, так что можно питаться разнообразно и вкусно. При этом каждый приём пищи должен быть довольно плотным, чтобы не возникало желания перекусить.

Кроме правильного питания система «Минус 60» предусматривает ещё три важных условия для гарантированного похудения: это мотивация, физические нагрузки и уход за кожей.

Почему это важно:

• правильная мотивация - залог успеха. Обычно женщины стремятся похудеть к отпуску, ради важной встречи или любимого мужчины. Это означает, что они не принимают себя такими, какие есть, и даже если цель будет достигнута, то велик риск снова набрать вес. Екатерина Мириманова считает, что похудение должно начинаться с любви к себе: если не проклинать лишние килограммы, а любить своё тело и заботиться о нём, то успех не заставит себя ждать. А чтобы упростить задачу, нужно лишний вес разделить на шесть. Итоговая цифра и станет ближайшей целью, в то время как глобальная не будет огорчать мнимой недостижимостью;
• физическая нагрузка должна быть ежедневной. Автор системы категорически против спортивного фанатизма. Для поддержания себя в хорошей форме достаточно ежедневно 10–15 минут выполнять любимые упражнения на разные группы мышц;
• при снижении веса кожа нуждается в особом уходе. Худеющие часто сталкиваются с обвисшей кожей, растяжками, целлюлитом. Екатерина утверждает, что кофейный скраб с мумиё спасёт от перечисленных проблем: кофе возвращает упругость, а мумиё устраняет растяжки.

Сколько килограммов можно потерять на диете Миримановой

Система «Минус 60» не даёт быстрого эффекта. Вес будет уходить постепенно, но постоянно, до тех пор, пока не достигнет оптимального значения.

Перестараться с похудением на этой диете невозможно, так как нет жёстких ограничений в еде.

Скорость похудения у всех разная. Это зависит от исходных данных (начального веса, возраста, наличия тех или иных заболеваний) и степени увлечённости процессом. Те, кто следит за калорийностью рациона или часто посещает спортзал, добивается результата быстрее тех, кто завтракает тортиками.

Сама Екатерина смогла за полтора года избавиться от 60 кг, а средний результат её последовательниц - 5–7 кг в первый месяц. Потом скорость замедляется, но это нормально, поскольку организм уже привык к диете. Судя по отзывам худеющих, торопить процесс не стоит, чтобы избежать обвисшей кожи.

Отзывы врачей и диетологов

Мнения специалистов разделились. Одни считают, что система «Минус 60» как минимум безопасна, а в контексте правильной мотивации и при ежедневной зарядке действительно помогает избавиться от лишнего веса. Не вызывают споров следующие моменты:

• завтрак необходим при похудении. Утренний приём пищи запускает обменные процессы, насыщает и помогает избежать перекусов до обеда;
• быстрые углеводы, к числу которых относятся сладости, действительно лучше усваиваются в первой половине дня;
• раздельное питание способствует похудению. Однако справедливости ради следует отметить, что принципы раздельного питания в системе «Минус 60» реализуются не в полной мере;
• голодать нельзя - для организма это стресс, поэтому он начинает запасать жир при каждом удобном случае.

Отрицательных отзывов тоже немало. Врачи и диетологи считают, что система Миримановой - всего лишь успешный коммерческий проект. Её диета не сбалансирована, нарушает ряд принципов здорового питания и не учитывает, что у людей может быть разный образ жизни. Критике чаще всего подвергаются следующие рекомендации:

• возможность до обеда есть что угодно. В течение дня человек затрачивает определённое количество энергии, согласно которому рассчитывается суточная калорийность его рациона. Для похудения важно создавать небольшой, но постоянный дефицит калорий, а на диете Миримановой только за завтраком можно превысить допустимую норму и вместо похудения получить несколько лишних килограммов.
• не есть после шести (в крайних случаях - после восьми) вечера. Если человек ложится спать после полуночи, то он обречён бороться с чувством голода, а его организм начнёт запасать жир при каждом поступлении пищи. Считается, что ужинать надо за 3–4 часа до сна;
• субъективный подход к выбору продуктов. Так, Екатерина советует отказаться от молочного шоколада, хотя ничего не имеет против тортов, пирожных, колбасы и другой не самой полезной еды. То же самое касается алкоголя - разрешается только сухое красное вино. Миримановой не нравятся супы - якобы они не насыщают. Критики системы «Минус 60» убеждены, что в основе рекомендаций лежат не научные данные о вреде или пользе продукта, а личные предпочтения автора;
• совет заменить сахар на фруктозу. В настоящее время доказано, что при частом употреблении этот продукт становится вреден для здоровья и даже способствует ожирению;
• трёхразовое питание без перекусов. Автор методики уверена, будто так замедляется обмен веществ, однако многие специалисты сходятся во мнении, что похудению, напротив, способствует дробное питание небольшими порциями.

Многие диетологи считают, что нельзя советовать есть на завтрак что угодно и в любых количествах: так можно ещё больше поправиться

Список противопоказаний

В целом методика Миримановой считается довольно гуманной по отношению к худеющим. На ней не приходится голодать или питаться одной лишь, к примеру, гречкой, ограничивая себя в других продуктах. Однако её влияние на здоровье никто всерьёз не изучал, поэтому система «Минус 60», как и большинство других диет, не рекомендуется при:

• беременности и во время кормления. Однако если беременность протекает нормально, то с разрешения врача диету можно соблюдать;
• любых заболеваниях печени, желчного пузыря и поджелудочной железы;
• различных проблемах с ЖКТ: гастритах, язвах, колитах и т. д.;
• сердечно-сосудистых заболеваниях;
• низком гемоглобине;
• сахарном диабете любого типа.

Основные принципы методики похудения по Миримановой

Главный постулат системы «Минус 60» – максимально комфортное похудение, без насилия над собой. Это возможно, если соблюдать следующие принципы:

1. Завтрак пропускать нельзя. Утренний приём пищи запускает обмен веществ, поэтому считается самым важным. Если в это время есть совсем не хочется, нужно хотя бы выпить чай с бутербродом, а потом обязательно устроить второй, более плотный завтрак.
2. До полудня можно есть всё. Екатерина Мириманова убеждена, что эти калории полностью израсходуются на деятельность организма, а не отложатся на боках.
3. Сахар в чай или кофе не запрещён, но только до обеда, причём его количество нужно постепенно сокращать. Если же захочется сладенького, то утром позволено съесть любой десерт. Однако Мириманова рекомендует отказаться от молочного шоколада в пользу горького с максимальным содержанием какао.
4. С алкоголем дела обстоят хуже: из всего существующего многообразия Екатерина остановила выбор только на сухом красном вине.
5. Круглый шлифованный рис лучше заменить пропаренным, так как он полезней для фигуры и здоровья.
6. Хлеб предпочтительней ржаной, хотя любители белого могут позволить себе кусочек на завтрак.
7. Картошку и макароны до 12.00 можно есть с чем хочется, на обед - только с овощами или сыром, а вечером они запрещены.
8. Ужинать желательно до шести часов вечера, предпочитая малокалорийные продукты. Тем, кто ложится очень поздно, разрешается поесть в восемь, но это крайний срок, позже которого принимать пищу нельзя. Пропускать ужин или делать его более лёгким нежелательно, поскольку это, по мнению Миримановой, тормозит похудение.
9. Воды пить ровно столько, сколько требует организм, то есть ориентироваться на чувство жажды, а не на рекомендации выпивать по три литра в день.

На диете «Минус 60» придётся следить за часами, так как все ограничения в питании зависят от времени

Завтрак

Точного времени завтрака Екатерина не называет, ведь все просыпаются в разное время. Однако он должен быть довольно ранним, чтобы суметь нагулять аппетит к обеду.

Общие правила завтрака:

• разрешается есть всё, но не переедать;
• солью не злоупотреблять, так как её избыток вызывает отёки;
• белый сахар лучше заменить на фруктозу или коричневый.

Обед

Оптимальное время для обеда - 13–14 часов дня. Пропускать этот приём пищи нельзя, так как голод провоцирует перекусы, а они притупляют аппетит, необходимый для ужина. В результате вечером есть не хочется, а часам к девяти вновь появляется чувство голода. Остаётся лишь два выхода, и оба вредны для фигуры: либо наесться на ночь, либо лечь спать голодным.

Общие правила обеда:

• есть желательно плотно, чтобы спокойно дождаться ужина;
• нельзя сочетать мясо или рыбу с картошкой, макаронами, хлебом и выпечкой, кукурузой, кус-кусом и бобовыми. Однако зелёные бобовые (например, замороженный горошек или стручковая фасоль) могут быть ингредиентом овощного гарнира;
• рыбный или мясной бульон приравнивается к мясу или рыбе, поэтому в него нельзя класть перечисленные выше запрещённые продукты;
• сладости уже нельзя;
• все обеденные блюда нельзя жарить! Еду можно варить, запекать, готовить на пару, однако допускается быстрая пассеровка с каплей масла и дальнейшим тушением на воде;
• между обедом и ужином допустим лёгкий перекус из разрешённых продуктов: фрукт, овощ, кусочек сыра. Но это разрешается только в крайнем случае, если очень хочется кушать, а до ужина ещё далеко.

В обед появляются ограничения, но список разрешённых продуктов всё равно разнообразен

Ужин

На этот приём пищи распространяются самые строгие правила, так как всё, что съедено вечером, с высокой долей вероятности может трансформироваться в подкожные запасы. Чтобы этого не произошло, Екатерина Мириманова разработала 7 довольно разнообразных вариантов вечерней трапезы.

Общие правила ужина:

• не есть после 18.00 (или 20.00, если предполагается поздний отход ко сну);
• на ужин разрешается выбирать продукты только одного из имеющихся вариантов. Смешивать еду из разных списков нельзя;
• менять варианты позволяется хоть каждый день;
• не следует включать в ужин всё, что есть в списке: перечень разрешённых продуктов довольно обширен, поэтому на его основе легко создать много разных сочетаний для вечернего меню;
• еду нельзя жарить;
• сладости запрещены;
• если приходится ужинать на каком-либо общественном мероприятии, то лучше остановить выбор на паре кусочков нежирного сыра и сухом красном вине.

Меню ужина самое строгое: можно выбирать продукты только одного из семи вариантов

Вариант меню на неделю

Меню, приведённое в таблице, не является строгой рекомендацией, а демонстрирует различные комбинации продуктов по системе «Минус 60». При желании предложенные блюда можно заменить другими, главное - чтобы они были из разрешённых ингредиентов.

Таблица: примерное меню на неделю

	Завтрак	Обед	Ужин
Понедельник	бутерброд из ржаного хлеба с копчёной колбасой (100 г); пирожное или кусок торта (100 г); банан.	запечённый картофель с овощами (200 г); свекольно-морковный салат с заправкой из натурального йогурта (100 г).	салат из огурцов с помидорами, заправленный маложирным йогуртом (200 г)
Вторник	жареная картошка с грибами (150 г); хурма.	свиная отбивная, запечённая в духовке (150 г); рис отварной (100 г); салат из капусты и моркови с лимонным соком (50 г).	форель, запечённая в фольге (250 г); креветки отварные (50 г).
Среда	блины с творогом и халвой (2 шт.); песочное печенье (70 г).	салат из моркови с болгарским перцем и помидорами, заправленный соевым соусом и подсолнечным маслом (150 г); судак тушёный в собственном соку (180 г).	голубцы вегетарианские (300 г)
Четверг	яичница (100 г); бутерброд с маслом (1 шт); банан.	гречка (150 г); рыба, запечённая в фольге (100 г).	4%-й творог (150 г); яблоки запечённые (2 шт.).
Пятница	мягкие вафли (150 г); сладкий творожок (150 г).	лобио из фасоли (150 г); салат из огурцов с помидорами, заправленный подсолнечным маслом (100 г).	4%-й творог (150 г); яблоко; мандарин.
Суббота	овсяная каша (150 г); шоколад (50 г).	фрикадельки варёные (150 г); гречка (150 г); яблоко.	холодец (300 г)
Воскресенье	пудинг манный (150 г); тост с сыром (1 шт.).	курица, тушенная с ананасом (150 г); рис отварной (100 г).	5%-й творог (120 г); яблоко; грейпфрут.

Рецепты блюд

В описании диеты Екатерина приводит лишь несколько рецептов, чтобы показать примеры блюд из разрешённых продуктов, однако для любителей кулинарии она выпустила несколько книг, посвящённых готовке. Их можно заказать на сайте Миримановой, а пока - попробовать блюда, приведённые ниже.

Рыба, запечённая с овощами

Продукты:

• рыба морская (форель, горбуша и т. п.) – 4 куска весом около 150 г;
• кабачки некрупные - 3 шт.;
• помидоры - 2–3 шт.;
• 1 крупная луковица или 2 средних;
• чеснок - пара зубчиков;
• подсолнечное масло (или другое растительное) - разрешённое количество;
• натуральные специи, перец, соль - на свой вкус;
• фольга для запекания - 4 листа.

Как готовить:

1. Вымытые овощи порезать, одну луковицу нашинковать полукольцами.
2. Искрошить чеснок, выложить всё в миску и смешать со специями, маслом и солью.
3. На каждый лист фольги выложить слой овощей, а затем - кусок рыбы. Немного её посолить, добавить по щепотке специй, сбрызнуть соком лимона.
4. Мелко покрошить вторую луковицу и также выложить на рыбу.
5. Завернуть фольгу и запекать рыбу 25–35 минут, в зависимости от размера кусков.

Фотогалерея: продукты для рецепта «Рыба, запечённая с овощами»

Красная рыба - источник белка и жирных кислот Кабачок - полезный и недорогой овощ Помидоры придадут сочность блюду Лук добавит лёгкой горчинки Чеснок придаст пикантность Растительное масло - частый ингредиент любых блюд Специи наполнят блюдо ароматом

Диетический рассольник

Продукты:

• небольшой кусок нежирного мяса на косточке;
• куриные субпродукты (печень, сердца) – 150 г;
• рис - 4 ст. л.;
• солёные огурцы с рассолом - 2 шт.;
• луковица и морковь среднего размера - по 1 шт.;
• вода - 2 л.;
• соль, перец, другие специи - по вкусу.

Как готовить:

1. Сварить из мяса (без субпродуктов) бульон.
2. Лук с морковью нарезать и пассеровать на масле. Когда они размягчатся, добавить сердечки, долить воды и тушить почти до готовности.
3. В отдельную посуду выложить нашинкованные огурцы, залить рассолом и дать 4–5 минут покипеть, после чего добавить к моркови, луку и сердечкам.
4. Получившуюся смесь ещё немного потушить, вылить в бульон и засыпать туда же рис.
5. Варить до готовности риса, а затем отправить в кастрюлю последний ингредиент - куриную печень, нарезанную кубиками.
6. Оставить суп кипеть ещё 5–7 минут, после чего выключить огонь и сдобрить рассольник мелко нарезанным чесноком и любимой зеленью.

Фотогалерея: продукты для рецепта «Диетический рассольник»

Старайтесь выбирать свежее и нежирное мясо Куриные субпродукты богаты минералами Рис - один из самых полезных зерновых продуктов Солёные огурцы - необходимый ингредиент рассольника
Лук всегда добавляет блюду пикантности Соль и перец оттеняют основной вкус продуктов

Творожный десерт

Продукты:

• нежирный творог - 400 г;
• молоко любое - 1 стакан;
• желатин (можно заменить на агар-агар) - 1 ст. л.

Как готовить:

1. Желатин замочить в молоке, как указано в инструкции на пакетике.
2. Когда желатин разбухнет, соединить с творогом и взбить блендером.
3. Готовую смесь распределить по формочкам и убрать в холодильник до полного застывания.

В десерт можно добавить сахар по вкусу, но тогда он станет блюдом лишь для завтрака.

Фотогалерея: продукты для творожного десерта

Выбирайте маложирный творог, но не обезжиренный Молоко является источником белка и кальция
Желатин поможет придать форму десерту

Частые вопросы по диете Миримановой

Как приучить себя не есть после шести? Рецепт прост - нужно хорошо питаться в течение дня, разумеется, не переедая. Если не голодать, то сытных блюд на ужин попросту не захочется.

Как быть людям, у которых в шесть часов заканчивается рабочий день? Те, кто не может поужинать в 18.00, вправе воспользоваться послаблением и отложить вечернюю трапезу.

Что делать работникам ночных смен? Если ночные дежурства являются постоянным режимом, то график питания придётся перестраивать индивидуально, ориентируясь на интервалы (в среднем 5 часов между приёмами пищи), а также начало и конец смены. Если же ночные дежурства чередуются с дневными, то от диеты придётся отказаться.

Какого размера должны быть порции? Екатерина Мириманова в своей диете делает упор на комфорт и постепенность, поэтому конкретные размеры порций не прописывает. У людей разные потребности в питательных веществах, поэтому размер порции каждый высчитывает для себя сам. Главное условие - чтобы к следующему приёму пищи появился аппетит .

Что делать, если срыв всё же произошёл? Автор диеты убеждена, что срывы - это нормально, от них никто не застрахован. Поэтому корить себя или наказывать, лишая чего-то вкусного, недопустимо. Самое лучшее, что можно сделать в таком случае - притвориться, будто никакого срыва не было и вернуться к системе питания. Это поможет быстро ликвидировать последствия случайного переедания.

Как быть, если пришлось пропустить обед? Такие случаи не редкость, но совсем отказываться от обеда не стоит. Вот только после 16.00 меню должно быть построено по принципу ужина, а сам ужин придётся также сдвинуть и съесть что-то более лёгкое, если особого голода нет.

Почему вес перестал уходить? Такое бывает на любой диете. Явление называется «эффект плато» и означает, что организм уже сбросил лишнюю воду и перестраивается, чтобы начать расходовать жир. Это не сиюминутный процесс, поэтому ужесточать диету не надо, достаточно продолжать питаться по системе. В эффекте плато есть даже плюс - кожа получает дополнительное время, чтобы восстановить упругость.

Побочные эффекты

Екатерина Мириманова убеждена, что питание по её методике является сбалансированным, так как человек из диетического меню получает все необходимые питательные вещества. Стало быть, побочных эффектов у системы нет. Однако медики из числа скептически настроенных всё-таки находят в диете слабые места:

• увеличение лишнего веса. Это парадоксально для диеты, но возможно. В группе риска те, кто способен по утрам съесть порцию жареной картошки с котлетой, кусок торта или другую сытную пищу. Такие люди только за завтраком могут превысить суточный лимит калорий;
• ожирение, невосприимчивость к инсулину, повышенное давление и ряд других проблем грозят сладкоежкам, которые долгое время будут заменять сахар фруктозой;
• возможность приобрести гастрит, панкреатит, застой желчи и другие заболевания ЖКТ. Это касается прежде всего тех, кто принципиально не ест после шести, даже если ложится спать после полуночи.

Выход из диеты

Методика «Минус 60» претендует на роль системы питания, которой необходимо придерживаться постоянно, чтобы сбросить лишние килограммы и удерживать вес на приемлемом уровне. Следовательно, сложностей с выходом из неё нет: если по какой-то причине (командировка, изменение рабочего графика, беременность) захочется отступить от принципов диеты, то можно просто перейти на более комфортный режим питания.

Важно! Ушедший вес после выхода из диеты возвращается медленно, а возобновить питание по системе можно в любое время.

Видео: главные ошибки худеющих по Системе минус 60

Диета« Минус 60» Екатерины Миримановой

Екатерина начинала худеть сама, интуитивно тестируя различные системы питания. В начале диетического пути девушка весила 120 кг, а концу похудения эта цифра уменьшилась вдвое, как и объёмы тела Екатерины. Особенность диеты Миримановой в том, что ей удалось не только похудеть на несколько десятков кило, но и стабильно удерживать достигнутый результат на протяжении многих лет. Кроме соблюдения самой диеты необходимо вести здоровый образ жизни, активно двигаться и заботливо ухаживать за своей кожей.

Диета« Минус 60»: основные правила

Правильный настрой на похудение

Худеть необходимо ради самой себя, важны осознанность и наличие реальной цели. Не нужно худеть к конкретной дате, ради того, чтобы влезть в новое платье или поразить конкретного человека. Это должно быть не сиюминутное желание, а новая философия и образ мыслей. Екатерина называет своё похудение волшебным, но вполне себе явлением рукотворным, ведь каждой под силу добиться желаемого результата. Помни, что желающий ищет возможности, а нежелающий ищет причины. Диета Миримановой является методом здорового похудения, поскольку предписывает сбалансированный рацион и полезные пищевые привычки.

Постепенно меняй свои пищевые привычки

« Относитесь к похудению легко, не воспринимайте его как смысл жизни», - рекомендует Екатерина Мириманова. Важно научиться отличать реальные потребности организма в каких-либо продуктах и просто вкусовые капризы, зависящие от настроения и дня менструального цикла. Ежедневные привычки изменятся не за один день, на это нужны время и терпение. Начни с малого, например со стакана тёплой воды натощак перед завтраком и с небольших порций, это лучшее, с чего можно начать путь к новому телу! Не ограничивай себя слишком жёстко, не создавай список« запрещённых продуктов», всё это чревато срывом. Если очень хочется съесть булочку, съешь её утром, но лучше обойтись половинкой.

Популярное

Смотри на часы

Третье правило диеты« Минус 60» разрешает есть до 12 часов дня всё, что пожелаешь, но небольшими порциями. В течение дня придерживайся примерного распорядка.

• После 12 старайся не есть жареное, лучше готовить еду на гриле.
• Если обедаешь до 14:00, то ложка сметаны, майонеза или ломтик сыра фигуре не навредят. Старайся не есть мясо вместе с картофелем, макаронными изделиями и белым рисом. Выбирай овощи и крупы в качестве гарнира.
• Фрукты и ягоды старайся есть до 16:00, отдавай предпочтение цитрусовым, кислым яблокам, сливам, ананасу и арбузу.
• Последний приём пищи должен быть не позднее 18:00. Избегай сладкого, солёного, слишком жирного мяса и молочных продуктов. Идеальный вариант ужина — белок + клетчатка(например, рыба и салат из зелёных овощей).

Система диеты« Минус 60»: несколько важнейших рекомендаций

• Завтрак — главный приём пищи, ведь он запускает обменные процессы. Начинай день с той еды, которую действительно любишь.
• Чай, кофе, алкогольные напитки на диете« Минус 60» разрешены, но в меру. Заменяй сахар в напитках сиропом стевии, мёдом или используй другие безобидные подсластители. Отдавай предпочтение сухим винам.
• Молочный шоколад замени горьким из натуральных какао-бобов, вместо сладостей употребляй на десерт сухофрукты, орехи или фруктовую пастилу.
• Замени пшеничный хлеб и выпечку ржаными хлебцами или сухариками.
• Картошка, макароны, белый рис разрешены, но есть их лучше в первой половине дня и отдельно от мясной пищи. После 16:00 замени эти разновидности гарнира овощами, бобовыми или гречкой.
• Постепенно сдвигай ужин на более раннее время, это поможет быстрее терять лишние килограммы и избежать утренних отёков.
• Екатерина Мириманова призывает пить столько чистой воды в день, сколько захочется, не нужно насильно утолять жажду, которой нет.
• Следи не только за тем, что ешь, но и КАК это делаешь: порции должны быт небольшими, кусочки пищи тщательно дели на части и хорошо пережёвывай.
• После 12:00 исключи из рациона жареное: тушить, варить, запекать, готовить на пару и на гриле разрешается.
• Можно использовать свежезамороженные овощные смеси в качестве гарнира. Они быстро готовятся и становятся спасением в холодное время года, когда так мало по‑настоящему вкусных и свежих овощей.

Диета« Минус 60»: таблица с меню на неделю

Диета« Минус 60»: меню на каждый день

Примерное меню завтраков на неделю:

1. Йогурт, ржаной хлебец с сыром, омлет и чай/кофе без сахара.
2. Творожная запеканка с фруктами, чай/кофе.
3. Творог со сметаной или джемом, мюсли с молоком или гранола, свежевыжатый сок, чай/кофе.
4. Блинчики с фруктами или булка с яйцом пашот, чай/кофе.
5. Вареники с творогом, банан, чай/кофе.
6. Омлет с грибами, авокадо-тост, чай/кофе.
7. Кабачковые драники с лососем и сметаной, чай/кофе.

Примерное меню обедов на неделю:

1. Грибной крем-суп, фаршированный перец, салат из огурцов и помидоров с растительным маслом, натуральный морс.
2. Уха, бурый рис с тушёными овощами, бокал сухого вина.
3. Овощное рагу, салат из свежих овощей с фетой и травами, зелёный чай.
4. Запечённая форель в фольге, тушёные кабачки и салат из любых овощей, бокал сухого вина.
5. Куриная грудка, приготовленная на пару, салат из отварной свёклы с рукколой и козьим сыром, чёрный кофе.
6. Овощной суп, говяжьи фрикадельки, салат из фасоли, томатов и зелени, чай.
7. Омлет с сыром и овощами, греческий салат, кисель из ягод.

Примерно меню ужинов на неделю:

1. Гречка с овощами, салат из морской капусты.
2. Паровые куриные котлеты, салат из любых овощей.
3. Стейк из индейки, печёная свёкла и баклажаны.
4. Салат из тунца, зелени, оливок и фасоли.
5. Отварная грудка со свежими овощами.
6. 2 варёных яйца, стакан кефира.
7. Варёная говядина с тушёными овощами.

Диета« Минус 60»: рецепты

Гречневая запеканка

Ингредиенты:

вареная гречневая крупа - 500 г;

молоко 1% - 100 мл;

яйца - 3 шт.;

сыр - 100 г;

лук - 1 шт.;

петрушка -15 г;

соль, перец — по вкусу.

Приготовление

На крупной терке натри сыр. Венчиком или вилкой взбей молоко с яйцами и солью. Форму для выпекания смажь маслом, на дно формы выложи 250 г готовой гречневой каши. Посыпь сверху половиной тертого сыра. Следующим слоем уложи кольца лука. Затем добавь зелень и специи. Сверху выложи вторую часть каши и засыпь оставшимся сыром. Залей блюдо молочно-яичной смесью. Отправь в духовку, разогретую на 200 градусов. Оставь в духовке на 25 минут до полной готовности. Аккуратно достань из формы, дай немного остыть и переложи в тарелку. Готово!

Горбуша, запеченная в фольге

Ингредиенты:

горбуша — 1 шт.;

соль — по вкусу;

сок 1 лимона;

перец черный молотый — по вкусу.

Приготовление
Свежую горбушу почисть, выпотроши, разрежь вдоль, вынь хребет и нарежь на порционные куски.
Сверни из фольги формочки, в каждую положи по кусочку рыбы, посыпь солью, перцем, полей лимонным соком и оставь минут на 10. Заверни края фольги, чтобы они закрывали горбушу полностью. Поставь в разогретую духовку и запекай около 20 минут. Очень важно не передержать, иначе горбуша может стать сухой. Готово!

Куриные рулетики с творогом

Ингредиенты:

куриное филе - 5 шт.;

пачка творога;

нежирный сыр - 150 г;

чеснок - 2 зубчика;

соль — по вкусу;

зубочистки.

Приготовление
Сыр натри на крупной терке, чеснок мелко нарежь или натри на тёрке. Хорошо смешай сыр, творог и чеснок, посоли по вкусу. Филе слегка надрежь и отбей с двух сторон, чтобы получилась пластинка побольше, посоли.
Выложи на каждую куриную пластинку начинку и скрепи рулетик зубочистками. Разогрей духовку до 180−200 градусов. Слегка обжарь на сухой сковороде каждый рулетик с двух сторон. Выложи в форму и запекай около 25 минут.

Диета« Минус 60»: отзывы

Диета Екатерины Миримановой имеет более 3 миллионов последователей во всем мире! Диета эффективна как для похудевших ранее на других системах питания, так и для тех, кто начинает с нуля. Чем больше изначальный вес и объёмы тела, тем быстрее на начальном этапе будет происходить процесс похудения. По отзывам похудевших, система Миримановой хороша тем, что легка в исполнении, не содержит строгих правил и является по сути тем самым здоровым питанием, о котором только и говорят в наше время. Важно не забывать заниматься спортом, не лениться много ходить и обязательно заботиться о тонусе кожи, которая может потерять свою упругость в процессе похудения.

Уже полюбившаяся многим диета Минус 60 появилась на свет, благодаря Екатерине Миримановой, однажды похудевшей на 60 кг. Секрет популярности методики – в возможности не отказывать себе в любимых вкусностях и худеть на 3-7 кг в месяц. То есть, никакого насилия над собой, только правильный режим и образ питания без вреда для психики.

Принципы работы диеты Минус 60 и ее правила

• Питаться следует трижды в день.
• Большие блюда убираем в шкаф – едим из тарелки размером с два кулачка.
• Размеры любимых десертов снижаем до минимума (не отказываемся, а именно уменьшаем): например, 2-3 печенюшки, 2 кусочка шоколада, средний фрукт – 1 шт.
• Между приемами пищи – никаких перекусов.
• Пить воду литрами не нужно. Пьем столько, сколько требует организм.
• Соль не запрещена, но ее следует ограничить. Постепенно количество соли следует снизить до минимума, отказываться полностью не требуется. Поваренную классическую соль заменяем морской.
• После 6 вечера (это главный минус методики) есть нельзя вообще. Не успели поесть? Терпите до утра.
• Казнить себя за переедание не нужно, устраивать после него разгрузочные дни – тоже. Вечером не выдержали и съели кусочек шоколада? Значит, на ужин следует увеличить количество медленных углеводов, а десерт заменить сладкими ягодами.
• Постоянно ощущаете голод? Увеличьте объем ваших порций, но с учетом разрешенных продуктов.
• Совмещайте диету с физической активностью, со спортом (30-40 мин/день), чтобы вес не «застопорился» на определенном этапе. Читайте также:
• Не забывайте об уходе за кожей, чтобы избежать растяжек и провисания. Поддерживать нормальное состояние кожи помогут скрабы, крема, спорт, само-массаж.

Какие продукты можно употреблять при диете Миримановой Минус 60?

• 1-я группа продуктов — фрукты с молочными продуктами : яблоки, сливы (не более горсти), и цитрусовые, ягоды (горсть), ананас, сухофрукты (5-6 шт), дыня/арбуз (пара ломтиков). Жирность молочных продуктов – не выше 5 процентов.
• 2-я группа – овощи с фруктами. Выбор фруктов — тот же. Овощи рекомендованы любые, кроме горошка и картофеля, кукурузы с тыквой, баклажана, и грибов.
• 3-я группа – овощи с крупами. Разрешены любые овощи, кроме авокадо, картофеля и горошка, баклажанов с кабачками, тыквы, кукурузы. Грибы также запрещены. Из круп – гречка и рисом.
• 4-я группа – крупы с фруктами: греча и рис, ячмень. Фрукты – те же.
• 5-я группа – белковые продукты (не рекомендуется сочетать их с любыми продуктами): говядина и индейка, филе курицы, свиная вырезка, кролик, яйца (1 шт, не более), рыба с морепродуктами, отдельные субпродукты (нежирные). Колбаса запрещена.
• 6-я группа – молочные продукты : кефир/ряженка (1 стакан), творог (обезжиренный, 100 г), козий сыр или брынза (50 г), йогурты натуральные (нежирные, 1 стакан).
• 7-я группа – овощи с молочными продуктами . Выбор овощей – тот же. Исключение из молочных продуктов (нежирных!) – йогурты и сыры.

Разрешенные диетой напитки:

• Кофе – 1 мал/чашка, до 6 вечера.
• Зеленый чай.
• Минералка без газа (разрешена после 6 вечера).
• Свежевыжатые соки – ½ стакана (разбавлять водой).
• Вино красное сухое – 1 бокал (разрешено после 6 вечера).

Как правильно составить меню?

Приблизительное меню по методике Минус 60 выглядит следующим образом:

Диета Минус 60 – завтрак.

Правила для завтрака по диете:

• Жесткое правило – завтрак является обязательным приемом пищи! Причем, питательным и плотным.
• Кушать разрешено то, чего душа требует, включая кусочек торта или пирожное, печенье и копчености, соленья с маринадами.
• В чай/кофе можно добавить сахар, но оптимальный вариант – использование тростникового сахара, а со временем и полный отказ от сахара.
• Лучший десерт на завтрак – черный горький шоколад.
• Разрешены макароны/картофель, выпечка, морепродукты и мясо, белый хлеб. Но минимальными порциями. Продукты следует тушить, готовить в духовке (на гриле) либо запекать в фольге.
• Разрешена ложка растительного масла в салат из тушеных/свежих овощей.

Варианты меню на завтрак:

• Сладкий кофе + 1 порция жареного картофеля.
• Запеканка (рыба, мясо) с картофелем + чай.
• Творожок со сметаной + кусочек торта + чашка чая/кофе.
• Блинчики (начинка – мясо или творог) + легкие фрукты + чай/кофе и конфеты/печенье.
• Каша на молоке (рис, овсянка, манка) с маслом и сахаром (медом) + чай/кофе + бутерброд с сыром.

Диета Минус 60 – обед.

Правила для обеда по диете:

• Обед – не позже 2 часов дня.
• Запрещенные для обеда продукты: сладости, молочные (высокой жирности), белый хлеб, соленья с копченостями.
• Картофель и макароны допустимы, но только с овощами.
• Суп разрешен, но на вторичном бульоне и без картофеля. Увлекаться не стоит – супы насыщают только на короткое время.
• Разрешены на обед: грибы и тофу, ржаные сухарики (либо хлебец цельнозерновой), яйца вкрутую, морепродукты, мясо или паровые котлеты.
• Для гарнира рекомендованы тушеные овощи, греча, рис.
• На десерт (на выбор): 4-5 слив, яблоко или киви, стакан нежирного йогурта, пара ломтиков арбуза/дыни.
• Из напитков: чай, кофе (мал/чашка), свежеотжатый сок либо полбокала красного сухого вина.

Варианты меню на обед:

• Рагу из овощей с картофелем + фаршированные помидоры (сыр) + ржаной хлеб (1 кус.).
• Запеченная рыба + свекольный салат со сметаной + тушеные овощи.
• Овощной салат + яйцо+ макароны с сыром.
• Овощной салат + запеченная курица.
• Греча + тушеное мясо + борщ из овощей без картофеля + ржаные сухарики.

Диета Минус 60 – ужин.

Правила для ужина по диете:

• Ужин – не позже 6 вечера!
• Блюда только на пару, запеченные в фольге либо вареные.
• Запрещено – жареное, на гриле, любой продукт с «румяной корочкой».
• Разрешены приправы, соевый соус, немного соли.
• Продукты для блюд выбирайте из любой из 7 групп.
• Ужин по данной диете – монокомпонентный. На ужин мясо? Значит, гарнир нельзя. Овощи? Тоже отдельно. Рекомендованы белковые блюда на ужин для сытости.

Варианты меню на ужин:

• Заливное (мясо, рыба либо креветки).
• Рыба либо курица, запеченная.
• Рис с овощами.
• Вареное мясо (кура, баранина или говядина).
• Рагу (овощи) с картофелем.
• Рыбный шашлык.
• Творожное блюдо.

Меню на 7 дней

При составлении меню следует пользоваться списками разрешенных продуктов.

Понедельник:

Завтрак. Омлет с помидорами, булочка с медом, кофе или чай.
Обед. Макароны с сыром, овощной салат, свежевыжатый сок.
Ужин. Запеченная белая форель или отварные креветки, 1 бокал красного сухого вина или зеленый чай.

Вторник:

Завтрак. Порция жареного картофеля или бутерброд с ветчиной и сыром, свежевыжатый апельсиновый сок или кофе.
Обед. Овощной суп, тушеные грибы с овощами, чай или кофе.
Ужин. Творожно-морковная запеканка, яблоко или грейпфрут, минеральная вода без газа.

Среда:

Завтрак. Картофельная запеканка, заправленная зеленью, любой свежевыжатый сок или кофе.
Обед. Рагу из овощей, суши с рыбой, чай.
Ужин. 300 г вегетарианских голубцов (капуста, рис, болгарский перец и морковь), чай или стакан минеральной воды без газа.

Четверг:

Завтрак. Сладкая овсяная или кукурузная каша, долька шоколада, чай или кофе.
Обед. Лобио из фасоли или теплый салат из чечевицы с тыквой и сладким перцем, домашний компот.
Ужин. 150 г запеченных яблок, нежирный йогурт с кусочками фруктов, бокал красного сухого вина или чай.

Пятница:

Завтрак. Мясной суп без картофеля, или суп-пюре из брокколи, овощной салат с растительным маслом, компот.
Обед. Заливное из языка или рулет из баранины с черносливом и яблоками.
Ужин. 300 г холодца или запеченные баклажаны со специями, минеральная вода без газа.

Суббота:

Завтрак. Манный пудинг, 50 г печенья, апельсин, кофе или зеленый чай.
Обед. Запеченный картофель с овощами на гриле, морковно-свекольный салат, свежевыжатый сок.
Ужин. Кабачки, запеченные с мясным фаршем или уха, зеленый чай.

Воскресенье:

Завтрак. Перловая или рисовая каша, 2 шоколадные конфеты, компот.
Обед. Рыба, приготовленная на пару или щи без мяса, чай или кофе.
Ужин. Отварная куриная грудка или фаршированный болгарский перец с темным рисом, нежирный йогурт, киви, травяной или зеленый чай.

Богатый на углеводы завтрак перегружает поджелудочную железу, что может привести к сахарному диабету.

Противопоказания к диете:

• Беременность и кормление грудью.
• Диабет.
• Заболевания сердца, ЖКТ и желчного пузыря.
• Удаленный желчный пузырь.